Порядовки печей с отопительной плитой видео. Отопительно-варочные кирпичные печи: общие принципы строительства.

Отопительно-варочные печи своими руками складывали исстари, и ни один сельский дом не обходился без этого очень важного для человека строения. Городские владельцы частных усадеб тоже в последнее время все чаще устанавливают это полезное сооружение, так как благодаря своим функциям печь и сегодня не потеряла свою актуальность.

Даже если в доме устроено газовое или электрическое отопление, в холодные осенние или весенние дни не хочется включать всю его мощность, и печь становится надежным подспорьем. Достаточно забросить несколько поленьев в топку — и в доме станет уютно и тепло.

К постройке этого сооружения нужно подойти со всей ответственностью, так как печь устанавливается на многие десятилетия, и исправить некачественную работу будет чрезвычайно сложно. Если в конструкции будет допущена ошибка, придется разбирать ее всю, до неверно сложенного ряда, а сделать это после застывания раствора будет проблематично.

Существуют печи для одно- и двухэтажных домов. Принципиально они отличаются только своей высотой, и, соответственно, количеством рядов в порядовой схеме. Для примера будет рассмотрена высокая отопительно-варочная печь для двухэтажного строения.

Материалы для кладки

Немаловажным является процесс расчёта, выбора и подготовки требуемых для выкладки печи материалов. Рассматриваемая схема относится к сооружению с размерами 90 × 90 см в основании, а высота до потолка первого этажа — 2,10 м .

• красный кирпич марки М150 — 1085 шт.;
• силикатный или шамотный кирпич для топки — 150 шт.;
• песок – 80— 100 ведер ;
• глина – порядка 200 кг;
• металлический уголок 50×50 мм и 4040 мм;
• стальная проволока Ø 2мм — 25 м ;
• металлический лист ГК — 4 мм1,5 × 1,5 м ;
• рубероид1 × 3 м ;
• асбестовый шнур Ø 5 мм — 10 м ;
• изоляционный материал для стен.

Для фундамента:

• песок;
• цемент ;
• арматура;
• щебень;
• доски для опалубки.

Кроме этого, необходимо приобрести чугунные детали:

• колосниковую решетку — 1 шт.;
• варочную панель с двумя конфорками— 1шт .;
• задвижки— 3 шт.;
• дверцу топочную и поддувальную по 1 шт.;
• дверцы для чистки— 5 шт.

После подготовки материалов и инструментов , можно приступать к устройству основания печи.

Фундамент

Учитывая массивность постройки, фундамент заглубляется не менее, чем на 80 см, но при его устройстве нужно учитывать климатические особенности региона, т.е . промерзание почвы в зимнее время, а также ее состав. Справиться об этом можно в региональном отделе архитектуры или просто у местных опытных строителей.

• Котлован для фундамента под такую печь должен иметь форму квадрата 1,2 × 1,2 м .
• Дно ямы выравнивается, тщательно утрамбовывается и выстилается подушкой из песка толщиной 10 — 15 см.
• Следующим идет слой щебня — порядка 15— 20 см.
• После того, как щебень будет уложен и утрамбован, устанавливается опалубка. Выкладывается и обвязывается арматурная сетка, которая должна проходить через всю толщину фундамента.
• Фундамент обычно заливают в несколько приемов , причем , первые слои могут состоять из раствора, сделанного из цемента и гальки. Верхний слой будет заливаться бетоном из песка и цемента, с пропорцией раствора3:1 (при марке цемента 400).
• Учитывая толщину и массивность фундамента, он должен застывать достаточно длительное время, вплоть до трех недель.
• Когда основание будет полностью готово, с него снимают опалубку и застилают верхнюю поверхность гидроизолятором – 2— 3 слоями рубероида. На нем и будет производиться кладка первого ряда.

Кладка печи

Конструкция отопительно-варочной печи намного сложнее каминной, поэтому порядовые схемы должно соблюдаться очень строго.

Так как фундамент больше по площади, чем основание печи, на закрепленной гидроизоляции нужно разметить контуры первого ряда. По этим разметкам и по предоставленной схеме начинают выполнять кладку.

Если печь не будет отделываться декоративным материалом, то расшивка швов делается сразу, по свежему раствору.

Показанный на фото фундамент не принадлежит к описываемой печи, но на рисунке хорошо видно, как укладывают первые ряды на гидроизоляционный материал.

На порядовых и вертикальных схемах можно рассмотреть раскладку каждого ряда и установку всех необходимых для нормального функционирования отопительно-варочной печи чугунных элементов.

Нужно помнить, что дымоходные вертикальные каналы не должны быть сильно заужены, и не могут быть меньше, чем 13 × 13 сантиметров.

• В данной модели печи с первого же ряда начинают предусматривать в схеме кладки камеру поддувала.
• При выкладывании второго ряда, устанавливается поддувальная дверца, которую предварительно обматывают асбестовым шнуром.

• На данном фото хорошо видно, как устанавливаются дверцы. К ним закрепляется стальная проволока и временно для устойчивости прижимается кирпичами. Когда она будет полностью обрамлена кладкой, тогда проволоку можно будет отогнуть в стороны.
• На четвертом ряду обозначаются отверстия для циркуляции масс пр огретого воздуха.
• На пятом — укладывают колосниковую решетку топки.
• Стенки топки и его порог выкладывают силикатным кирпичом.

• На шестом ряду устанавливают топочную дверцу, также обернутую асбестовой веревкой , по такому же принципу, как и поддувальную.
• С шестого по десятый ряд работа идет по схеме — нужно очень внимательно следить за конфигурацией отверстий для внутренней циркуляции воздуха.
• Хорошо будет, если десятый ряд будет скреплен сваренной из уголка рамой. А на одиннадцатом ряду на асбестовую прокладку укладывается варочная панель.
• С двенадцатого по шестнадцатый ряд работа идет по схеме.
• На семнадцатом ряду над варочной плитой укладывается уголок, на котором будет лежать следующий, восемнадцатый ряд кладки.
• Восемнадцатый ряд замыкает обрамление камеры над плитой.
• С девятнадцатого по двадцать третий ряд кладка идет по схеме — на этих уровнях формируется сушильная камера. На девятнадцатом устанавливают дверцу для чистки.
• На двадцать четвертом ряду для укладки потолка сушилки сначала снова укладывают металлический уголок, а на него — следующий почти сплошной ряд. На двадцать пятом устраивают дверцу для чистки.
• С двадцать шестого по двадцать девятый ряд работают по схеме.
• На тридцатом ряду укладывают две задвижки.
• Далее, по тридцать восьмой ряд, кладка выполняется согласно схеме, а следующие ряды — это уже часть печи, которая выходит на второй этаж.
• Часть печи, выходящая на второй этаж, на порядовке имеет отдельную нумерацию рядов с первого по тридцать второй, и кладка осуществляется по схеме.

Она же — на втором этаже

• На втором-третьем ряду устанавливается дверца на отверстие для чистки, а на двадцать седьмом устанавливается еще одна дымоходная задвижка.
• Часть печи, расположенная на втором этаже, имеет форму широкого дымохода с задвижкой и камерой для чистки. Она переходит в форму узкой трубы лишь на тридцатом ряду, под самым потолком второго этажа.
• Далее труба выходит на чердак, а затем ее оголовок на крышу.
• Сверху на трубу надевают зонтик, который предохранит от попадания вовнутрь влаги и пыли.

Нужно отметить, что эта модель печи подойдет и для одноэтажной постройки, для этого нужно применить схему первого этажа, переходящую в дымовую трубу.

Мастер-класс по сооружению отопительно-варочной печи от опытного печника станет дополнительным подспорьем в работе (смотри видео):

Модели печей

Разработано немало моделей отопительно-варочных печей, предназначенных для разных помещений. Если дом просторный, то можно выбрать конструкцию больших размеров, которые имеют дополнительные функции, например, имеющую водогрейный бак, сушилки для обуви, места для дров и духовку. Если площадь ограничена, то выбирается компактный вариант с самыми необходимыми функциями, которые позволяют обогреть дом и приготовить пищу. Также нужно обратить внимание на внешний вид конструкции, так как это сооружение должно еще и украсить интерьер комнаты, а не делать сделать его неприглядным.

Такая печь не займет много места, так как это компактный вариант. Она выполнит все основные задачи в полном объеме : отопит две комнаты и всегда предоставит возможность приготовить пищу или согреть воду. Кирпичная кладка хорошо сочетается с деревянной отделкой стен по цветовой гамме и фактуре. Печь не выделяется и не является в этом конкретном помещении центром притяжения внимания — она построена только для того, чтобы выполнять определенные функции, но никак не для декоративного украшения интерьера.

Данный вариант согреет также две комнаты, поможет в приготовлении обеда и справится с выпечкой. Для этого в печь встроена духовка, которая расположенной рядом с топкой. Очень аккуратно сделанная расшивка швов между кирпичами делает печь элегантной и способной украсить интерьер помещения. Стеклянная дверца, установленная на топке, позволяет использовать печь, как камин, и, пододвинув к ней кресло, наслаждаться теплом в дождливый или пасмурный вечер.

Отличное дополнение к варочной печи — духовка

Более массивная конструкция печи подойдет для большого зала. В данном варианте предусмотрена духовка и варочная панель. Идеально устроенная кладка позволяет печи стать центром внимания и украшением просторной комнаты.

Можно остановить свой выбор и на этой печке — она как нельзя лучше подойдет для небольшой комнаты и принесет в нее уют и тепло. Немногочисленные, но самые необходимые функции, сделают печь незаменимым помощником. На верхней ее плоскости можно высушить обувь и одежду, а поставив рядом с печью топчан, быстро согреться, придя с мороза.

В данной подборке представлены в основном маленькие или средней величины варианты, но существуют и большие русские печи, которые используют, как лежанку, пекут в ней хлеб, готовят на плите обеды и всегда в зимнее время имеют горячую воду во встроенном металлическом баке. Можно сказать, что это сооружение выполняет все жизненно необходимые для человека и его повседневного комфорта функции.

В любом случае , прежде чем приступать к работе, нужно все просчитать и продумать, определить место для сооружения печи, предусмотреть все меры по ее безопасной установке и эксплуатации.

Если вам нужно отапливать загородный дом или собственное жилище, то можно произвести строительство которая будет выполнять сразу две функции. Одной из них выступает отапливание помещения, а второй - возможность готовить на таком оборудовании пищу. Последнее будет возможно реализовать в том случае, если оборудовать печь с духовкой. Перед тем как начинать работу, вами должна быть рассмотрена схема кладки печи с плитой, что позволит исключить ошибки.

Особенности строительства печи с духовкой

Перед началом работ должна быть подготовлена схема кладки печи с плитой. Конструкция будет включать духовку, топку и варочную плиту. Для того чтобы обеспечить максимальную компактность, нужно изолированную духовку монтировать сбоку от топки. Плита будет располагаться сверху над топочной камерой, а также духовым шкафом, она станет перекрывать кирпичный ряд.

Если духовка будет изолирована, то это значительно облегчит не только эксплуатацию, но и обслуживание, так как готовить в духовом шкафу можно будет почти сразу, не дожидаясь, пока дрова перегорят. Это отличает данную конструкцию от

Вами должна быть рассмотрена схема кладки печи с плитой, но необходимо помнить еще и о том, что перед началом возведения конструкции нужно обеспечить ее эффективность, которая будет зависеть от конфигурации дымохода. Для того чтобы увеличить теплоотдачу, следует применять более сложную систему вертикально ориентированных каналов, по которым горячие газы будут передвигаться, отдавая свое тепло стенкам из кирпича. При этом достаточно медленно и продолжительно воздух в комнате будет нагреваться.

Если вам нужна печь с плитой, то вы можете выстроить ее самостоятельно, воспользовавшись готовой схемой. Однако новичку следует не только изучить чертежи, но и ознакомиться с основными правилами укладки печного оборудования. Важно знать о том, как заливается фундамент, выбирается материал, затворяется раствор, а также производится строительство дымохода.

Особенности возведения печи с водяной коробкой

Если вам нужна печь с плитой такого типа, вы должны рассчитывать на то, что ее теплоотдача будет достигать 600 ккал/ч. Это верно, если топить конструкцию 2 раза в день. Габариты оборудования должны быть равны 102х64х7 см. В качестве главной особенности модели выступает наличие водонагревательный коробки.

Проведение подготовительных работ

Чтобы произвести строительство, нужно будет подготовить красный кирпич в количестве 140 штук. Также понадобится для проведения работ примерно 50 литров раствора, который обладает характеристиками жаростойкости. При таком же наборе материала может быть изготовлена и русская печь с плитой. Понадобится еще и предтопочный лист, он должен быть изготовлен из кровельной стали, из которой нужно вырезать заготовку 50х70 см. Из этого же материала подготавливается полотно, которое будет укладываться под плиту, размер данного элемента равен 115х64 см.

Строительство печи будет невозможно произвести без стального уголка, который используется для обвязки, его нужно подготовить в количестве 8 штук. Печь с плитой не будет функционировать правильно без наличия колосниковой решетки, дверки, а также задвижки. Первая из них должна обладать размерами 25х18 см. Помимо прочего, нужно приобрести чугунную плиту, размер которой составляет 53х90 см. Водогрейная коробка должна соответствовать размеру 35х35х45 см, а духовой шкаф должен быть эквивалентен следующим габаритам - 35x35х45 см.

Особенности укладки печи

Перед тем как начинать процесс, вами должна быть рассмотрена схема кладки печи с плитой. Первые два стартовых ряда нужно уложить сплошной кладкой, тогда как третий должен быть местом для закладки чистки. На следующем ряду монтируется поддувальная дверца. Водогрейная коробка, а также духовка укладываются в шестом ряду.

Для того чтобы сформировать два канала между боковыми элементами духовки, а также в коробке, изделие должно быть уложено на ребро. На следующем ряду необходимо установить колосники. Русская печь с плитой имеет такую же технологию возведения. Но при строительстве важно еще помнить о том, что топка в обязательном порядке должна быть защищена а футеровка должна оказаться на 2 см выше духовки. На одиннадцатом ряду следует совершить перекрытия водогрейной коробки. Плита должна быть смонтирована на рамку, выполненную из металлических уголков.

Особенности работы над "шведкой"

Если вам нужна печь с плитой, то вы можете выбрать конструкцию "шведки", которая выступает в качестве наиболее предпочтительного варианта. Это устройство совмещает компактность и эффективность в одном корпусе. Данная печь с духовкой и плитой достаточно просто возводится. В такой модели духовой шкаф нужно установить таким образом, чтобы он преграждал путь горячим газам, которые отходят от топки. Подобная конструкция способна улучшить разогрев варочной плиты, которая выступает в качестве свода топочного отопления. Для проведения работ над печью нужно подготовить некоторые материалы и инструменты.

Подготовительные работы

Описанная выше печь с плитой должна укладываться с использованием красного керамического кирпича, который нужно подготовить в количестве 570 штук. Пригодится и огнеупорный кладочный раствор, который нужно заказать в объеме 200 килограмм. Важно запастись металлическими уголками, а также полосами. Когда изготавливается печь с духовкой и плитой, пригодится, как и в вышеописанном случае, а также который необходим для перекрытия варочной камеры. Понадобится плита, а также духовка.

В качестве особенности модели выступает то, что левая конфорка станет разогреваться сильнее, тогда как правая будет обладать более низкой температурой. Это необходимо учитывать при выборе способа готовки. Печь с плитой своими руками можно изготовить довольно просто. Главное - это быть внимательным и целеустремленным.

Печное отопление приходится, как никогда, кстати в загородных поселках находящихся за пределами централизованной сети. Автономное теплоснабжение, работающее на твердом топливе, обходится очень дешево и готово к запуску в любое время по мере надобности. Причем для этой цели не обязательно приобретать дорогостоящее оборудование, опасаясь его оставить без присмотра. Вполне возможно устроить отопительную и даже варочную печь своими руками, используя кирпич. Имея такое оснащение можно согреться и приготовить пищу без электричества и газа.

Для сооружения отопительно-варочной печи из кирпича нужно: разобраться с устройством печного отопления, оценить его достоинства и недостатки; затем рассмотреть оптимальный проект, выбрать лучший вариант размещения, приобрести оборудование и материалы, и, наконец, соорудить печь в соответствии с инструкцией. Начнем.

Отопительно-варочные печи из кирпича в интерьере

Устройство и принцип работы

Отопительно-варочная печь состоит из:

• топки, накрытой чугунным настилом, на котором расположены конфорки;
• щитка – змеевика (бывает вертикальный и горизонтальный), камеры, куда попадает горячий газ;
• дымоотвода.

Устройство отопительно-варочной кирпичной печи

Фактически это устройство согревает помещение благодаря раскаленному кирпичу, отдающему тепло, и позволяет готовить пищу прямо на огне. Пользоваться такой конструкцией можно и зимой, и летом, если это предусмотрено в проекте. Тогда в жаркое время года печь переключают с помощью заслонок так, чтобы газы уходили сразу в дымоход, минуя змеевик.

Наиболее популярный проект отопительно-варочной печи – шведка. Она может иметь различные модификации:

• с камином;
• с духовым шкафом;
• с сушилкой.

Её отличительные особенности: компактность, эффективность, экономичность, высокая теплоотдача, возможность готовить пищу летом, не обогревая помещение.

Отопительно-варочная печь из кирпича – шведка

Преимущества и недостатки печного отопления

Главным достоинством печного отопления является его автономность. Есть и другие плюсы: пища, приготовленная на огне всегда вкуснее, тепло, исходящее от глины и кирпичей прогревает в буквальном смысле до костей и способствует оздоровлению организма. Такой обогрев заметно экономит топливо, поскольку нагретый за 2 часа щиток может отдавать тепло мощностью 6 кВт ещё половину суток (если закрыть заслонку после полного прогорания). За это время сжигается всего 20 кг дров, а иногда и меньше 10 кг, в зависимости от параметров конструкции (если змеевик устроен горизонтально – он отдает больше тепла, чем вертикальный).

К недостаткам печи относятся: опасность пожара, необходимость ухода за оборудованием, загрязнение помещения, невозможность плавной регулировки температурного режима. Кроме того, варочные печи из кирпича отнимают около 5% пространства и рассчитаны максимум на 50 м 2 (на 3-4 смежные комнаты). Обогрев большей площади возможен, но менее эффективен. Разве что, если подвести к печи емкость с водой, а к ней – радиаторы отопления.

Принципы размещения

Поскольку печь невозможно будет передвигать, определить её расположение необходимо заранее, лучше ещё на этапе проектирования дома. Обычно устанавливают её ближе к центру здания. И, так как варочная плита служит для приготовления пищи, её место в гостиной или на кухне. Отопительный щиток обычно является частью перегородки между комнатами. Важно расположить его так, чтобы он максимально выступал в комнату, нуждающуюся в обогреве.

1 – кухонная плита, 2 – отопительный щиток

Как определить параметры печи

В зависимости от площади помещения

Чтобы вычислить размер отопительного агрегата, необходимо учесть теплопотери в доме. Для этого сначала надо измерить площадь жилья, затем рассчитать требуемое количество тепла. Обычно 1 м 2 нагретой печью поверхности отдает около 500 ккал в час. А для каждого кубометра площади комнаты нужно примерно 60 ккал. Исходя из этого, можно рассчитать требуемую поверхность щитка печи, который будет отдавать тепло.

Следует также учесть разницу температур. Например, для того чтобы нагреть помещение до 20° С при – 20° С, нужен отопительный прибор с мощностью около 2 кВт.

Ориентировочная таблица:

Размеры топливника здесь не вынесены, так как они примерно одинаковы: 380×260 и более мощных конструкциях – 380×380 мм.

В зависимости от вида используемого топлива

От вида топлива зависит теплоотдача, то есть количество тепла, которое выделяется при сгорании 1 кг. Итак:

• дрова выделяют около 2000 – 4000 ккал (в зависимости от влажности и вида);
• торф брикетный – до 4000;
• бурый уголь – 4700 ккал;
• каменный уголь от 5000 до 7000;
• антрацит – 7200 ккал.

Получается, что при отоплении углем теплоотдача будет выше. Однако следует учесть, что дрова – более экологичный вид топлива.

Как соорудить кирпичную отопительно-варочную печь своими руками

Оборудование и материалы

Для работы понадобятся:

• полнотелый красный кирпич (для печи и дымохода);
• огнеупорный кирпич шамотный или белый тугоплавкий гжельский (для топки);
• глиняно-песчаный раствор (как связующий материал);
• цементный раствор (для фундамента);
• чугунные детали: колосник, плита, задвижки, дверцы, духовка (при необходимости);
• толстая проволока;
• теплоизоляция (для дымохода);
• рубероид или битумная мастика.

Внимание! Варочную плиту для кирпичной печи лучше брать из чугуна, так как стальная прогорает и деформируется.

Особенности кладки

Кирпичи следует окунать в воду перед кладкой. Это очистит их от пыли и улучшит адгезию. Только не стоит оставлять кирпичи в воде, даже ненадолго, иначе они вберут лишнюю влагу. Из-за этого печь может быстро разрушиться при эксплуатации.

Кстати, определить качество кирпича можно по чистому звуку, который издается при постукивании. При падении он не должен рассыпаться, но может распадаться на крупные куски.

Для огнеупорного кирпича раствор лучше делать на шамотной глине. Песок обязательно нужно просеивать через сито с ячейками 1,5×1,5 мм. Глину тоже лучше просеять (ячейка 3×3 мм), затем замочить на 2 суток. Соотношение компонентов должно составлять 1:1 или 1:2, зависимо от жирности глины. Для проверки качества необходимо слепить жгутики длиной около 250 мм. Их нужно скрутить, согнуть или растянуть. Если при этом практически не образуется трещин, а при растягивании жгут плавно утончается, то качество раствора подходящее.

Пошаговая инструкция

Под печь лучше установить монолитный бетонный фундамент так, чтобы с каждой стороны он выступал не менее чем на 50 мм. Он должен быть идеально ровным (это можно проверить правилом). Далее:

• нужно положить сплошной ряд кирпича;
• швы тщательно заполнить цементным раствором;
• сверху уложить гидроизоляцию;
• далее положить второй сплошной ряд;
• в 3-м и 4-м ряду устанавливается дверь поддувала и оставляется место под зольник; фиксируются все дверцы печи просто – их прикручивают за внутренние выступы с помощью толстой проволоки, которую прокладывают затем меж кирпичами и раствором;
• в 5-м ряду ставится колосниковая решетка;
• с 6-го по 9-й устраивается топка и дверца под неё; если предполагается духовка, то короб устанавливают рядом (на рис. справа);
• 10-й ряд – короб накрывается стальной решеткой;
• в 11-м подготавливается место для варочной плиты;
• в 12 укладывается чугунная панель с конфорками;
• далее над печью надстраивается дымовая труба.

Наглядная схема кладки отопительно-варочной печи из кирпича

Особенности безопасной эксплуатации

Шведка предназначена для дома постоянного проживания, так как требует регулярного прогрева. Устанавливать её на даче для периодического посещения менее удобно – придется разогревать печь предварительными растопками.

Чтобы случайно выпавший из топки уголек не вызвал пожар, рекомендуется положить перед печью лист железа или выложить пол кафелем. Дымовую трубу, в месте, где она соприкасается с потолком и кровлей необходимо изолировать. Также в целях пожарной безопасности не следует на отопительный щиток наклеивать обои. Допускается лишь облицовка из декоративного камня или плитки.

Печи, являющиеся отопительным оборудованием и одновременно выполняющие функцию варочной панели, на сегодняшний день достаточно распространены.

Очень удобно готовить пищу на живом огне – так получается вкуснее и полезнее.

Варочная печь из кирпича очень полезная и незаменимая вещь в загородном доме.

В загородных домах подобные конструкции можно с легкостью заказать у специалистов, однако можно попробовать выполнить их и самостоятельно. О том, как построить варочную печь, пойдет речь далее.

Принцип действия варочной печи

Данная конструкция чаще всего имеет небольшие размеры, потому как рассчитывается на обогрев дома, общая площадь которого составляет максимум 50 кв. метров. Именно такое устройство и будет рассматриваться, однако это вовсе не повод не увеличить размеры печи и сделать ее для того, чтобы можно было отапливать, к примеру, 100 кв. метров.

В зависимости от используемых типов топлива и типа конструкции, обладают различной теплоотдачей. Будем исходить из того, что наружная стена выполняется в 1/2 кирпича, конструкция имеет духовой шкаф и водогрейный короб, в качестве варочной поверхности будет использоваться чугунная плита с двумя конфорками.

Топливник перекрывается толстой чугунной плитой для того, чтобы увеличить теплоотдачу, а над плитой в нише со стальными дверями будет располагаться варочная камера. Духовой шкаф планируется устраивать справа либо слева от топливника, все будет зависеть от местных условий.

Отопительная варочная печь своими руками должна выкладываться в расчете на работу в 2 режима: летний и зимний. В летний период времени данное оборудование должно использоваться как варочная плита, для того чтобы приготовить еду и нагреть воду, выполнить сушку фруктов, запаривать злаки либо другие корма для скота и птицы.

Печь функционирует, горячий газ из топливника проходит под варочную плиту, при этом производит ее нагрев, помимо того, нагревает и духовой шкаф, после чего удаляется через устройство дымовой трубы.

В режиме зимнего периода времени процесс будет тем же, однако газ после нагрева шкафа и плиты уйдет не в устройство дымохода, а проходит по отопительным каналам в замкнутую верхнюю камеру, далее нагреет ее, после чего испарится.

О преимуществах варочной печи

Отопительные варочные печи, которые выполняются своими руками, имеют некоторое количество достоинств. После того как человек узнает о них, он резко меняет свое мнение, после чего планирует не заказывать готовую конструкцию, а изготавливать ее именно своими руками.

Прежде всего это значительная экономия денежных средств, потому как в готовых вариантах всегда будет присутствовать солидная накрутка стоимости. Далее это будет не заданная конфигурация, а собственное решение владельца, то есть будет возможность изготавливать конструкцию по индивидуальным габаритным размерам, которые можно будет определить исходя из таких местных условий, как расположение оборудования, конструктивные особенности здания и так далее.

Данная конструкция объединяет в себе одновременно и отопительное устройство и кухонную плиту.

Стоит знать, что данное оборудование будет объединять в себе функционал отопительного устройства и кухонной плиты. Одна конструкция будет работать вместо двух отдельных. В связи с этим можно будет высвободить место в доме. Топливо станет возможным использовать более функционально, в процессе работы при сгорании на два фронта. Это тоже является весьма значительным преимуществом.

Нет надобности дополнительно устраивать устройство вытяжки – в подобной печи она уже будет. Следовательно, будет предусмотрено удаление продуктов горения вместе с неприятными запахами.

Инструменты для кладки кирпича

Для того чтобы сделать варочную печь из кирпича своими руками, понадобится иметь не только знания и навыки, но и качественные инструменты.

Прежде всего понадобится приготовить и проверить исправность следующих приспособлений и предметов:

1. Кельма (мастерок) для удаления и кладки излишков раствора.
2. Деревянная киянка для поправки и осаживания кирпича.
3. Строительный уровень, который будет нужен для того, чтобы проверять горизонтальность рядов из кирпича.
4. Водяной уровень. Нужен исключительно тем, кто умеет им правильно пользоваться.
5. Отвес для выполнения проверки вертикальности стен и углов.
6. Правило.
7. Молоток каменщика, который понадобится для того, чтобы можно было раскалывать кирпичи.
8. Гибкий см либо рулетка для проверки и определения линейных размеров.

Список материалов для выполнения укладки печи

Прежде всего стоит заметить, что материалом для печи обязательно должен служить красный огнеупорный кирпич, при этом он должен быть ровным и целым. Пережженные либо недожженные кирпичи, со сколами и трещинами, использовать нельзя.

Цементный раствор не подойдет тоже. Как связующее понадобится применять смесь песка и глины достаточно густой консистенции. При этом стоит обязательно проверять качество раствора, который был приготовлен.

Материалом для печи должен быть выбран красный огнеупорный кирпич, целый и без сколов.

Для того чтобы это сделать, необходимо из замеса взять наугад из разных мест несколько проб, после чего скатать из них шарики небольших размеров. После высушивания следует посмотреть, нет ли трещин на поверхности шариков.

Следует производить и дополнительную проверку. При падении с одного метра на твердую поверхность шарики не должны раскалываться. После прокаливания при высоких температурах при этом они не должны рассыпаться в пыль. Из подобного раствора есть возможность выкладывать длительного горения своими руками. Конструкция при этом будет достаточно надежной.

Чтобы изготовить печь для небольшого помещения, будет достаточно 14 рядов. В таком случае обогрев будет производиться качественно.

Варочная плита не нуждается в постоянном и большом количестве тепла. Хотя изготавливаемая печка будет многофункциональной, она требует минимального количества строительных материалов.

Понадобятся следующие элементы:

• 220-250 шт. красного кирпича;
• 200 кг глины хорошего качества для раствора;
• 200 кг просеянного песка мелкой фракции;
• стальной уголок 45х45х3 миллиметра;
• полоска стали 40х3 миллиметра;
• топочная дверца 270х300 миллиметров;
• поддувальная дверца 150х270 миллиметров;
• варочная плита из чугуна либо толстой стали, с конфорками;
• водогрейный короб 500х350х300 миллиметров;
• сушильный короб 350х350х350 миллиметров.

Важно знать, что в случае если кладка с соблюдением порядовки ранее не производилась и навыков работы нет, прежде чем складывать варочную печь, стоит взять готовые чертежи.

Необходимо сверять каждый ряд, потому как от того, насколько правильно выполнена выкладка кирпича порядово, напрямую зависит не только КПД печи, но и ее способность функционировать.

Процесс кладки

1. 1 и 2 ряды понадобится класть сплошь, при этом по краям на первый ряд стоит обязательно класть цельные кирпичи. В середину есть возможность использовать и бой, однако нежелательно это делать. 2 ряд выкладывается исключительно цельными строительными материалами.
2. С 3 по 5 ряды будут формировать зольную камеру. Здесь понадобится поставить дверцу на зольник. На 5 ряду сверху произвести перекрытие и задать место под будущую сушильную камеру. Исходить необходимо из размеров короба, который был подготовлен под сушилку.
3. Изготавливаемая печь наращивается вовнутрь, начиная с 6 ряда. Это нужно для установки колосниковой решетки. На 7 ряду прежде всего ставится колосниковая решетка, после чего уже дверца топки.
4. 8-10 ряды – будущий топливник. Помимо того, в них понадобится обкладывать сушильный короб. Поверх короба в 11 ряду осуществляется кладка полосок стали, после чего все это полностью покрывается раствором песка и глины. Не стоит забывать оставить место для будущего устройства дымохода.
5. В 12-м ряду на слой раствора нужно выложить кирпич. Это будет местом установки для варочной плиты. С размерами нужно будет определяться по заранее приготовленным расходникам. Плиту нужно укладывать поверх 13 ряда, после чего производится установка водогрейной емкости, которая должна частично перекрывать дымовую трубу. В 14 ряду предусматривается непосредственный монтаж дымовой трубы.

На этом варочная печь готова.

Поздней осенью и ранней весной на даче не хватает комфорта – в домике становится сыро и прохладно. Проблему можно решить электрическим обогревателем, но в загородном жилище лучше отдать предпочтение традиционному дровяному очагу. Тепло от печки или камина согревает не только тело, но и душу, наполняя комнату особым ароматом и уютом. Чтобы построить мини-печь своими руками, не нужно больших затрат – себестоимость самодельного агрегата обойдется намного дешевле готовых устройств.

Отопительно-варочная дачная печь: с чего начать и как построить

Малогабаритные печи, несмотря на незначительные размеры, устанавливают на надежный фундамент. Лишь в некоторых случаях можно обойтись усилением пола. Опытные мастера работают без схем и чертежей, а начинающим рекомендуется брать за основу порядовки авторитетных печников.

Схема конструкции и материалы

Эта квадратная мини-печь из кирпича, идеально подходящая для небольшого домика, отличается простотой, компактностью и хорошим КПД. Конструкция включает невысокую дымовую трубу с сечением канала 13*13 см. Печка имеет духовой шкаф, позволяющий готовить и разогревать блюда. Шкаф изготовлен из стального листа, но при желании его можно заменить готовой духовкой подходящих размеров.

Внешний вид и устройство печи

Для кладки мини-печи на дровах требуется огнеупорный раствор. Можно приготовить его из глины самостоятельно, но это займет больше времени, а результат будет зависеть от качества глины и правильного определения ее жирности. Намного проще довериться производителям и приобрести готовую жаростойкую смесь в магазине – в этом случае продукт останется развести чистой водой в указанных на упаковке пропорциях.

Размеры компактной конструкции: 51*51 см, высота очага – 175 см. Для усиления топки обязательно берут шамотный кирпич – он не боится прямого контакта с пламенем и не растрескивается. Стенки мини-печи для дачного домика выкладывают красным кирпичом.

Расход материалов:

• керамический кирпич – 170 штук;
• огнеупорный кладочный раствор – 35–40 литров;
• дверка для топки размером 23*25 см;
• поддувальная дверца (13*14 см);
• прочистная дверца (13*9 см);
• колосниковая решетка (25*18 см);
• задвижка (12*34 см);
• стальной лист;
• стальная проволока – около 2,5 м;
• рубероид для гидроизоляции.

Схема кладки и чертеж духовки

Первый ряд, как и всегда, выкладывают без раствора. На втором ряду монтируют поддувальную дверцу, используя для крепления стальную проволоку, и закладывают зольник. На четвертом ряду укладывают колосниковую решетку, предусматривая между решеткой и кладкой зазор около 4 мм.

Укладку пятого ряда начинают с установки топочной дверцы. Дверную рамку обматывают асбестовым шнуром, а дверку замуровывают в кладку при помощи стальной проволоки. Далее следуют согласно схеме: формируют духовой шкаф, дымовой канал, трубу.

Печь-малышка с кухонной плитой и духовкой

Еще одна мини-печь для дачи имеет размеры в основании всего лишь 51*64 см, при этом глубина топки составляет 50 см. Модель отлично подходит для дачного жилища или летней кухни. В качестве топлива можно использовать дрова, уголь, торф, брикеты.

Особенности конструкции и материалы

Несмотря на малые габариты, компактная печка достаточно функциональна и оснащена варочной плитой и духовкой, что позволяет использовать ее не только для обогрева помещения, но и для хозяйских нужд. Согласно отзывам тех, кто уже построил у себя на даче эту помощницу, чайник на плите закипает буквально за минуты.

Компактность удалось сохранить благодаря вертикальному размещению всех элементов. Дымоход имеет сечение в один кирпич. Отработанные газы проходят через каналы, расположенные за варочной камерой, затем поступают в горизонтальный дымоход, обходят с обеих сторон духовку и уходят в трубу.

Схема мини-печи для дачного домика или летней кухни

Для строительства потребуются материалы:

• красный кирпич – 220 штук;
• кладочный раствор из глины или готовый – около 50 литров;
• колосниковая решетка;
• стальной лист (предтопочный) размером 50*70 см;
• стальная полоса толщиной 4 мм с параметрами 350*25 см;
• лист шифера 51*30 см;
• задвижка – 2 штуки;
• дверца для топки;
• 3 прочистных дверцы;
• поддувальная дверца;
• духовка (32*38*42 см);
• плита (38*35 см) с одной конфоркой.

Порядок кладки

Первый ряд мини-печи из кирпича укладывают без раствора. После второго ряда устанавливают поддувальную дверцу, кладут следующий ряд и начинают формировать топку. Колосниковую решетку укладывают без раствора. На порядовой схеме четко видно, где и как следует установить дверцы, плиту, духовой шкаф и задвижки.

Для защиты керамического кирпича от огня проводят футеровку – отдельным рядом укладывают шамотный огнеупорный кирпич. Важно помнить, что разные виды кирпича нельзя перевязывать друг с другом – они имеют различную температуру расширения. Пренебрежение этим правилом ведет к трещинам.

Вариант для начинающих печников: печь с чугунной топкой

Кирпичная мини-печь может быть построена своими руками на основе готовой чугунной топки. Чугунные топливники отличаются долговечностью – они не трескаются и не прогорают. Такой вариант больше подходит для новичков, так как в конструкции уже предусмотрены все основные элементы. Комбинированная печь быстро разогревается и долго остывает, за счет чего существенно повышается КПД очага. При желании можно выбрать очаг каминного типа с огнеупорной стеклянной дверцей – такая модель не только обогреет, но и украсит помещение.

Перед началом работы готовят прочное и ровное основание. Для этого можно залить небольшой бетонный подиум. Обкладку чугунной топки делают в полкирпича, оставляя между стенками и облицовкой воздушную подушку толщиной от 1 до 10 см. Дополнительно необходимо предусмотреть небольшие вентиляционные отверстия в нижней части постройки – они обеспечат выход нагретого воздуха и улучшат теплоотдачу.

Пример облицовки чугунной топки

Начинать строить мини-печь своими руками можно только при твердой уверенности в своих знаниях и умениях. Любые сомнения – веская причина отложить самостоятельную работу и доверить строительство профессиональному печнику.

Видео: кладка небольшой дачной печи своими руками