تنظيم الوظيفة الحركية للجهاز الهضمي. وظائف المعدة. الامتصاص في الجهاز الهضمي

وظيفة المحرك الجهاز الهضمي

أساس الوظيفة الحركية للجهاز الهضمي هو النشاط الانقباضي لخلايا العضلات الملساء ، فهي تتكون من ثلاث طبقات:

الطولي الخارجي

دائري متوسط

طولية داخلية

السمة الرئيسية لخلايا العضلات الملساء في الجهاز الهضمي هي قدرتها على التشغيل الآلي. الأتمتة هي أساس جميع أنواع النشاط الحركي (المحرك) للجهاز الهضمي ، وهي الأنواع الرئيسية للنشاط الحركي للجهاز الهضمي:

موجات منشط

انقباضات

Antiperistalsis

الانقباضات الانقباضية

تجزئة إيقاعية

تقلصات البندول

يؤدي المضغ إلى زيادة انعكاسية في نبرة عضلات المعدة الملساء ، ومع ذلك ، أثناء البلع ، يحدث الاسترخاء الاستقبالي - الاسترخاء المنعكس للعضلات الملساء في المعدة (أفضل الظروف لملء المعدة بالطعام) .

بعد ملء المعدة ، بسبب اللدونة الكبيرة لعضلاتها وزيادة تناغمها عند شدها ، يتم تغطية الطعام بإحكام بجدران المعدة. في المعدة المليئة بالطعام ، لوحظ ثلاثة أنواع من النشاط الحركي:

موجات منشط- هذه انقباضات طويلة المدى وبطيئة الانتشار ، والتي تنتج عن إعادة توزيع قوة العضلات. المهمة الرئيسية للموجات التوترية هي:

1. مزيد من طحن الطعام

   خلط

   تماسك الطعام الذي يخرج من الفم

انقباضات- هذا تقلص منتشر يشبه الموجة لألياف العضلات الملساء الدائرية القريبة من الكيموس ، والبعيدة الطولية لها. تتمثل الوظيفة الرئيسية للتمعج في إنشاء تدرج ضغط قريب ، مما يضمن خلط وحركة الكيموس في الاتجاه البعيد ، ويرجع ذلك إلى تضيق تجويف المعدة القريب من الكيموس وتمدد تجويف المعدة البعيد إلى هو - هي. السبب المباشر للطعام شبه المهضوم هو تدرج الضغط القريب. تحدث الموجات التمعجية بالقرب من الجزء القلبي من المعدة ، الموجود في الطرف السفلي من المريء ، وتنتشر باتجاه الجزء البواب (الغار) المجاور للاثني عشر. تزداد سرعة انتشار الموجة من سنتيمتر واحد في الثانية في منطقة القلب إلى 3.4 في منطقة البواب. نتيجة لذلك ، يتم تقليل قسم البواب كتكوين وظيفي واحد ، أي لوحظ انكماش انقباضي. بسبب الانقباض الانقباضي للغار والاسترخاء المتزامن للعضلات الملساء للمصرة البوابية ، يحدث تدرج ضغط قريب. يدخل جزء من الكيموس المعدي الحمضي على طول انحدار هذا الضغط إلى الاثني عشر. في بصلة الاثني عشر في القسم الأولي ، يزعج الكيموس المعدي الحمضي المستقبلات الكيميائية والميكانيكية ، مما يسبب منعكسًا معويًا معديًا مثبطًا. هناك تثبيط لوظيفة الإخلاء الحركي للمعدة وتقلص العضلات الملساء للمصرة البوابية ، مما يضمن عدم الاستمرارية في تفريغ الكيموس المعدي الحمضي ويمنع عودته.

الانقباضات الانقباضية

آليات تنظيم الوظيفة الحركية معدة تنقسم إلى معوي (محلي) وخارج المعوي. المعوية المحلية يمكن أن تكون عصبية وخلطية ، يتم توفيرها من خلال النشاط الانعكاسي للجهاز العصبي السمبثاوي المعوي والهرمونات المعدية المعوية.

يتم تنفيذ آليات خارج المعوية بمساعدة ردود الفعل المحيطية والمركزية ، ويحدث تأثير انعكاسي عندما تتهيج مستقبلات الفم والبلعوم والمريء وكذلك المستقبلات البينية للجهاز الهضمي ، ويتم نقل الإشارات إلى عضلات المعدة الملساء باستخدام صادر ألياف العصب الزلاقي المبهم والمتعاطف. يزيد إثارة الألياف العصبية للعصب المبهم من قوة وتواتر تقلصات المعدة ، ويزيد من سرعة انتشار الموجات التمعجية ، وفي نفس الوقت يريح العصب المبهم العضلة العاصرة البواب. يحفز الجهاز السمبتاوي الوظيفة الحركية للمعدة. ينشط العضلات الموجودة في جدران المعدة ، ويرخي عضلات العضلة العاصرة البوابية. الفرق يرجع إلى المستقبلات. تختلف الخلايا العصبية للتحكم الفعال.

إثارة الألياف العصبية الودي لها تأثير مثبط ، وتقلص وتيرة وقوة تقلصات المعدة ، وتقل سرعة انتشار الموجات التمعجية ، وفي الوقت نفسه ، يكون لتقلصات العضلة العاصرة البوابية تأثير متعاطف.

تشارك الأجزاء العليا من الجهاز العصبي المركزي (الوطاء ، والجهاز الحوفي ، والقشرة المخية) في تنظيم الوظيفة الحركية للمعدة ؛ بشكل عام ، يكون للجهاز العصبي المركزي تأثير مثبط ، وبالتالي ، مع إزالة التعصيب الكامل ، تزداد حركية المعدة بشكل كبير. إن تجربة الخوف والألم ، تؤدي زيادة الضغط النفسي-العاطفي إلى تثبيط المهارات الحركية ، لكن المشاعر السلبية القوية والممتدة تؤدي إلى تكثيفها.

مزيد من المعالجة الميكانيكية - يتم توفير خلط الكيموس مع الإنزيمات الميكانيكية القلوية وحركته في الاتجاه البعيد بواسطة النشاط الحركي الأمعاء الدقيقة .

الأنواع الرئيسية لحركة الأمعاء الدقيقة:

موجات منشط - في الأمعاء الدقيقة لها طابع محلي

انقباضات

التقسيم الإيقاعي هو تقلص واسترخاء متغير لألياف العضلات الملساء الدائرية للأمعاء ، والتي تحدث في نفس الوقت في عدة أقسام متجاورة.

انقباضات البندول هي استرخاء وانقباض بديلان للألياف العضلية الملساء الطولية للأمعاء ، والتي تحدث في وقت واحد في عدة أقسام متجاورة.

وظائف رئيسيه:

خلط

طحن

انضغاط الكيموس المعوي ، والذي يرجع إلى حركاته الترددية

في تنظيم حركية الأمعاء الدقيقة ، تسود الآليات الداخلية المحلية:

ترتبط الآليات العضلية المنشأ بقدرة خلايا العضلات الملساء للأمعاء الدقيقة على الانقباض تلقائيًا أو الاستجابة للتقلص للتمدد ، ويكملها نشاط منعكس للجهاز العصبي الوراثي الداخلي وتأثير هرمونات الجهاز الهضمي.

يتم التعبير عن التأثير المنعكس خارج المعوي بشكل ضعيف على النشاط الحركي للأمعاء الدقيقة. إثارة الألياف السمبتاوي للعصب المبهم يعزز حركية الأمعاء الدقيقة ، وإثارة الألياف السمبثاوية للأعصاب البطنية لها تأثير مثبط. يمكن أن يكون للأجزاء العليا من الجهاز العصبي المركزي تأثير منشط ومثبط ، اعتمادًا على الحالة الوظيفية الأولية للأمعاء الدقيقة. ومع ذلك ، بشكل عام ، للجهاز العصبي المركزي تأثير مثبط على النشاط الحركي للأمعاء الدقيقة.

عصبي

الخلطية

يدخل جزء من الأمعاء الدقيقة من الأمعاء الدقيقة من خلال العضلة العاصرة الحرقفية في الأمعاء الغليظة ، تتسبب الموجة التمعجية للأمعاء الدقيقة في حدوث فتحة انعكاسية في العضلة العاصرة الحرقفية وتدفق الكيموس القلوي على طول التدرج القريب إلى الأمعاء الغليظة.

تؤدي زيادة الضغط في القولون إلى زيادة نبرة العضلة العاصرة الحرقفية ، مما يعني أنها تمنع تدفق المزيد من الأمعاء الدقيقة.

الأنواع الرئيسية لانقباض الأمعاء الغليظة:

تقلصات منشط

انقباضات

تجزئة إيقاعية

تقلصات البندول

Antiperistalsis هو تقلص يشبه الموجة لألياف العضلات الملساء الدائرية للأمعاء البعيدة والطولية القريبة من المحتوى.

الوظيفة الأساسية- إنشاء تدرج ديستوبروكسي ، والذي يضمن تعزيز المحتويات بمقدار 15-20 سم في الأقسام القريبة من الأمعاء الغليظة ، من أجل معالجة إضافية وامتصاص الماء.

الدور الرائد في تنظيم حركة القولون ينتمي إلى الآليات التنظيمية المحلية:

عضلي المنشأ

عصبي

الخلطية

يؤدي تهيج الألياف الصادرة من العصب المبهم السمبتاوي إلى تنشيط النشاط الحركي للأمعاء الدقيقة. يثبط الجهاز العصبي الودي النشاط الحركي للقولون.

في نشاط الجهاز الهضمي ، لوحظ تغيرات دورية منتظمة في النشاط الحركي والإفرازي التي لا ترتبط بتناول الطعام. يسمى الزيادة الدورية في الجهاز الهضمي في نشاط الجهاز الهضمي نشاط دوري جائع في عملية الجوع الدورية ، هناك فترة عمل وفترة راحة مميزة. في البشر ، تتكون دورات النشاط الدورية من 20 دقيقة من النشاط المتزايد و 750 دقيقة من الراحة النسبية.

الأهمية الفسيولوجية لنشاط الصيام المتقطع:

إشباع حاجات الجسم من البلاستيك والطاقة - تناول البروتينات من العصارة الهضمية.

إفراز الغدد الهضمية للمنتجات الأيضية التي تفرز من الجسم.

منع انتشار البكتيريا المقيمة في الأمعاء الدقيقة في الاتجاه القريب.

المشاركة في تكوين حالة الجوع.

الجهاز الهضمي- نظام فسيولوجي معقد يضمن هضم الطعام وامتصاص العناصر الغذائية وتكييف هذه العملية مع ظروف الوجود.

يشمل الجهاز الهضمي:

1) الجهاز الهضمي بأكمله.

2) جميع الغدد الهضمية.

3) آليات التنظيم.

يبدأ الجهاز الهضمي مع تجويف الفم ، ويستمر بالمريء والمعدة وينتهي بالأمعاء. توجد الغدد في جميع أنحاء الأنبوب الهضمي وتفرز أسرارًا في تجويف الأعضاء.

تنقسم جميع الوظائف إلى الجهاز الهضمي وغير الهضمي. تشمل المواد الهضمية:

1) النشاط الإفرازي للغدد الهضمية.

2) النشاط الحركي للجهاز الهضمي (بسبب وجود خلايا العضلات الملساء والعضلات الهيكلية التي توفر المعالجة الميكانيكية وتعزيز الطعام) ؛

3) وظيفة الامتصاص (دخول المنتجات النهائية إلى الدم واللمف).

وظائف غير هضمية:

1) الغدد الصماء.

2) مطرح.

3) واقية ؛

4) نشاط البكتيريا.

تتم وظيفة الغدد الصماء بسبب وجود خلايا فردية في الجهاز الهضمي تنتج هرمونات - هرمونات.

يتمثل دور الإخراج في إفراز المنتجات الغذائية غير المهضومة المتكونة أثناء عمليات التمثيل الغذائي.

يرجع نشاط الحماية إلى وجود مقاومة غير محددة للجسم ، والتي يتم توفيرها بسبب وجود الضامة وإفرازات الليزوزيم ، وكذلك بسبب المناعة المكتسبة. يلعب النسيج الليمفاوي أيضًا دورًا مهمًا (لوزتا الحلقة البلعومية لبيروجوف ، أو بقع باير أو بصيلات مفردة من الأمعاء الدقيقة ، والزائدة الدودية ، وخلايا البلازما الفردية للمعدة) ، والتي تطلق الخلايا الليمفاوية والغلوبولين المناعي في تجويف الجهاز الهضمي. توفر الخلايا الليمفاوية مناعة للأنسجة. لا تتعرض الغلوبولين المناعي ، وخاصة المجموعة أ ، لنشاط الإنزيمات المحللة للبروتين في العصارة الهضمية ، وتمنع تثبيت المستضدات الغذائية على الغشاء المخاطي وتساهم في التعرف عليها ، وتشكيل استجابة معينة من الجسم.

يرتبط نشاط البكتيريا الدقيقة بوجودها في التركيبة البكتيريا الهوائية(10٪) واللاهوائية (90٪). إنها تكسر الألياف النباتية (السليلوز ، الهيميسليلوز ، إلخ) إلى الأحماض الدهنية ، وتشارك في تخليق الفيتامينات K والمجموعة B ، وتثبط عمليات التسوس والتخمير في الأمعاء الدقيقة ، وتنشط جهاز المناعة في الجسم. سلبي هو تكوين الإندول والسكاتول والفينول أثناء تخمير حمض اللاكتيك.

وبالتالي ، فإن الجهاز الهضمي يوفر المعالجة الميكانيكية والكيميائية للأغذية ، ويمتص المنتجات النهائية للتعفن في الدم واللمف ، وينقل العناصر الغذائية إلى الخلايا والأنسجة ، ويؤدي وظائف الطاقة والبلاستيك.

هناك ثلاثة أنواع من الهضم:

1) خارج الخلية.

2) داخل الخلايا.

3) الغشاء.

يحدث الهضم خارج الخلية خارج الخلية التي تصنع الإنزيمات. في المقابل ، تنقسم إلى تجويفي وخارجي. مع الهضم التجويفي ، تعمل الإنزيمات عن بعد ، ولكن في تجويف معين (على سبيل المثال ، هذا هو إفراز الغدد اللعابية في تجويف الفم). يتم إجراء خارج الجسم خارج الجسم حيث تتشكل الإنزيمات (على سبيل المثال ، تفرز الخلية الجرثومية سرًا في البيئة).

تم وصف الهضم الغشائي (الجداري) في الثلاثينيات. القرن ال 18 إيه إم أوجوليف. يتم إجراؤه على الحدود بين الهضم خارج الخلية وداخل الخلايا ، أي على الغشاء. في البشر ، يتم إجراؤه في الأمعاء الدقيقة ، حيث توجد حدود فرشاة هناك. تتشكل بواسطة ميكروفيلي - وهي عبارة عن نواتج دقيقة لغشاء الخلايا المعوية بطول يتراوح من 1 إلى 1.5 ميكرومتر وعرض يصل إلى 0.1 ميكرومتر. يمكن أن يتكون ما يصل إلى عدة آلاف من الميكروفيلي على غشاء خلية واحدة. بسبب هذا الهيكل ، تزداد منطقة التلامس (أكثر من 40 مرة) للأمعاء بالمحتويات. ملامح الهضم الغشائي:

1) يتم إجراؤها بواسطة إنزيمات ذات أصل مزدوج (يتم تصنيعها بواسطة الخلايا وتمتصها محتويات الأمعاء) ؛

2) يتم تثبيت الإنزيمات على غشاء الخلية بحيث يتم توجيه المركز النشط إلى التجويف ؛

3) يحدث فقط في ظل ظروف معقمة ؛

4) هي المرحلة النهائية في معالجة الأغذية ؛

5) يجمع بين عملية الانقسام والامتصاص نظرًا لحقيقة أن المنتجات النهائية يتم نقلها على بروتينات النقل.

في جسم الإنسان ، يوفر الهضم التجويفي تفتيت 20-50٪ من الطعام ، وهضم الأغشية - 50-80٪.

تتمثل الوظيفة الإفرازية للغدد الهضمية في إطلاق الأسرار في تجويف الجهاز الهضمي الذي يشارك في معالجة الطعام. من أجل تكوينها ، يجب أن تتلقى الخلايا كميات معينة من الدم ، والتي تأتي مع التيار الذي تأتي منه جميع المواد الضرورية. أسرار الجهاز الهضمي - العصارات الهضمية. يتكون أي عصير من 90-95٪ ماء ومواد صلبة. تشتمل البقايا الجافة على مواد عضوية وغير عضوية. من بين المواد غير العضوية ، يتم احتلال الحجم الأكبر بواسطة الأنيونات والكاتيونات ، حمض الهيدروكلوريك. العضوية المقدمة:

1) الإنزيمات (المكون الرئيسي هو الإنزيمات المحللة للبروتينات التي تكسر البروتينات إلى أحماض أمينية ، وعديد ببتيدات وأحماض أمينية فردية ، وتحول الإنزيمات المحللة للسكر الكربوهيدرات إلى سكريات ثنائية وأحادية ، وتحول الإنزيمات المحللة للدهون الدهون إلى جلسرين وأحماض دهنية) ؛

2) ليسين. المكون الرئيسي للمخاط ، الذي يعطي اللزوجة ويعزز تكوين بلعة غذائية (بوليوس) ، يتفاعل مع بيكربونات العصارة المعدية في المعدة والأمعاء ويشكل مركب بيكربونات مخاطي يبطن الغشاء المخاطي ويحميه من الذات. الهضم؛

3) المواد التي لها تأثير مبيد للجراثيم (على سبيل المثال ، موروببتيداز) ؛

4) المواد التي يجب إزالتها من الجسم (على سبيل المثال ، المحتوية على النيتروجين - اليوريا ، وحمض البوليك ، والكرياتينين ، وما إلى ذلك) ؛

5) مكونات محددة (هذه هي الأحماض والأصباغ الصفراوية ، العامل الداخلي للقلعة ، إلخ).

يتأثر تكوين وكمية العصارات الهضمية بالنظام الغذائي.

يتم تنظيم الوظيفة الإفرازية بثلاث طرق - عصبية ، خلطية ، محلية.

آليات الانعكاس هي فصل العصارات الهضمية وفقًا لمبدأ المنعكسات المشروطة وغير المشروطة.

تتضمن الآليات الخلطية ثلاث مجموعات من المواد:

1) هرمونات الجهاز الهضمي.

2) هرمونات الغدد الصماء.

3) المواد الفعالة بيولوجيا.

هرمونات الجهاز الهضمي هي ببتيدات بسيطة تنتجها خلايا نظام APUD. يعمل معظمهم بطريقة الغدد الصماء ، لكن البعض منهم يتصرف بطريقة شبه الغدد الصماء. عند دخولهم إلى الفراغات بين الخلايا ، فإنهم يعملون على الخلايا المجاورة. على سبيل المثال ، يتم إنتاج هرمون الجاسترين في الجزء البواب من المعدة ، والاثني عشر والثلث العلوي من الأمعاء الدقيقة. يحفز إفراز العصارة المعدية وخاصة حمض الهيدروكلوريك وأنزيمات البنكرياس. يتكون Bambezin في نفس المكان وهو منشط لتخليق الجاسترين. يحفز Secretin إفراز عصير البنكرياس والماء والمواد غير العضوية ، ويمنع إفراز حمض الهيدروكلوريك ، وله تأثير ضئيل على الغدد الأخرى. يتسبب كوليسيستوكينين-بانكريوسينين في فصل الصفراء ودخولها في الاثني عشر. التأثير المثبط للهرمونات:

1) محل بقالة.

3) عديد ببتيد البنكرياس.

4) عديد ببتيد معوي فعال في الأوعية.

5) غلوكاجون معوي.

6) السوماتوستاتين.

من بين المواد الفعالة بيولوجيا ، السيروتونين ، الهيستامين ، الكينين ، وما إلى ذلك ، لها تأثير مكثف. تظهر الآليات الخلطية في المعدة وتكون أكثر وضوحا في الاثني عشر وفي الجزء العلوي من الأمعاء الدقيقة.

يتم تنفيذ التنظيم المحلي:

1) من خلال الجهاز العصبي السمبتاوي.

2) من خلال التأثير المباشر لعصيدة الطعام على الخلايا الإفرازية.

القهوة ، والمواد الحارة ، والكحول ، والأطعمة السائلة ، وما إلى ذلك ، لها أيضًا تأثير محفز.تظهر الآليات المحلية بشكل أكثر وضوحًا في الأجزاء السفلية من الأمعاء الدقيقة والأمعاء الغليظة.

النشاط الحركي هو عمل منسق للعضلات الملساء في الجهاز الهضمي وعضلات الهيكل العظمي الخاصة. تقع في ثلاث طبقات وتتكون من ألياف عضلية مرتبة بشكل دائري ، والتي تنتقل تدريجياً إلى ألياف عضلية طولية وتنتهي في الطبقة تحت المخاطية. تشمل عضلات الهيكل العظمي المضغ وعضلات الوجه الأخرى.

قيمة النشاط الحركي:

1) يؤدي إلى انهيار ميكانيكي للأغذية ؛

2) يعزز الترويج للمحتويات من خلال الجهاز الهضمي ؛

3) يوفر فتح وإغلاق المصرات ؛

4) يؤثر على إفراغ المغذيات المهضومة.

هناك عدة أنواع من الاختصارات:

1) تمعجي ؛

2) غير تمعجية ؛

3) مضاد.

4) جائع.

يشير التمعج إلى تقلصات منسقة بدقة للطبقات الدائرية والطولية للعضلات.

تنقبض العضلات الدائرية خلف المحتوى ، والعضلات الطولية أمامها. هذا النوع من الانقباض هو نموذجي للمريء والمعدة والأمعاء الدقيقة والغليظة. التمعج الشامل والتفريغ موجودان أيضًا في القسم السميك. يحدث التمعج الكتلي نتيجة للتقلص المتزامن لجميع ألياف العضلات الملساء.

الانقباضات غير التمعجية هي العمل المنسق للعضلات الهيكلية والعضلات الملساء. هناك خمسة أنواع من الحركات:

1) مص ، مضغ ، بلع في تجويف الفم ؛

2) حركات منشط.

3) الحركات الانقباضية.

4) حركات إيقاعية.

تقلصات التوتر هي حالة من التوتر المعتدل في العضلات الملساء في الجهاز الهضمي. تكمن القيمة في التغيير في النغمة في عملية الهضم. على سبيل المثال ، عند تناول الطعام ، هناك ارتخاء منعكس لعضلات المعدة الملساء من أجل زيادة حجمها. كما أنها تساهم في التكيف مع الأحجام المختلفة للأغذية الواردة وتؤدي إلى تفريغ المحتويات عن طريق زيادة الضغط.

تحدث الحركات الانقباضية في غار المعدة مع تقلص جميع طبقات العضلات. نتيجة لذلك ، يتم تفريغ الطعام في الاثني عشر. يتم دفع معظم المحتويات في الاتجاه المعاكس ، مما يساهم في خلط أفضل.

التقسيم الإيقاعي هو سمة من سمات الأمعاء الدقيقة ويحدث عندما تنقبض العضلات الدائرية بمقدار 1.5 - 2 سم كل 15-20 سم ، أي أن الأمعاء الدقيقة تنقسم إلى أجزاء منفصلة تظهر في مكان مختلف بعد بضع دقائق. يضمن هذا النوع من الحركة خلط المحتويات مع العصارات المعوية.

تحدث تقلصات البندول عندما تتمدد ألياف العضلات الدائرية والطولية. هذه الانقباضات هي سمة من سمات الأمعاء الدقيقة وتؤدي إلى اختلاط الطعام.

توفر الانقباضات غير التمعجية طحن وخلط وتعزيز وإخلاء الطعام.

تحدث الحركات المضادة للمضادات الحيوية أثناء تقلص العضلات الدائرية الأمامية والعضلات الطولية خلف بلعة الطعام. يتم توجيهها من البعيد إلى القريب ، أي من الأسفل إلى الأعلى ، وتؤدي إلى القيء. فعل القيء هو إخراج المحتويات عن طريق الفم. يحدث عندما يكون المركز الغذائي المعقد في النخاع المستطيل متحمسًا ، والذي يحدث بسبب آليات الانعكاس والخلط. تكمن القيمة في حركة الطعام بسبب ردود الفعل الوقائية.

تظهر تقلصات الجوع عندما الغياب المطولطعام كل 45-50 دقيقة. نشاطهم يؤدي إلى ظهور سلوك الأكل.

تتمثل إحدى سمات النشاط الحركي في قدرة بعض خلايا الجهاز الهضمي على إزالة الاستقطاب التلقائي الإيقاعي. هذا يعني أنه يمكن أن يكونوا متحمسين بشكل إيقاعي. نتيجة لذلك ، تحدث تحولات ضعيفة في إمكانات الغشاء - موجات كهربائية بطيئة. نظرًا لأنها لا تصل إلى مستوى حرج ، لا يحدث تقلص للعضلات الملساء ، ولكن يتم فتح قنوات الكالسيوم السريعة المعتمدة على الإمكانات. تنتقل أيونات الكالسيوم إلى الخلية وتولد إمكانية فعلية تؤدي إلى الانكماش. بعد إنهاء جهد الفعل ، لا ترتخي العضلات ، لكنها في حالة تقلص منشط. ويفسر ذلك حقيقة أنه بعد جهد الفعل ، تظل قنوات الصوديوم والكالسيوم البطيئة المعتمدة على الإمكانات مفتوحة.

توجد أيضًا قنوات حساسة كيميائيًا في خلايا العضلات الملساء ، والتي تتمزق عندما تتفاعل المستقبلات مع أي مواد نشطة بيولوجيًا (على سبيل المثال ، الوسطاء).

يتم تنظيم هذه العملية من خلال ثلاث آليات:

1) المنعكس.

2) الخلطية.

3) محلي.

يتسبب المكون المنعكس في تثبيط أو تنشيط النشاط الحركي عند إثارة المستقبلات. يزيد من الوظيفة الحركية لقسم الجهاز السمبتاوي: للجزء العلوي - الأعصاب المبهمة ، للجزء السفلي - الحوض. يتم تنفيذ التأثير المثبط بسبب الضفيرة البطنية للعاطفة الجهاز العصبي. عند تنشيط القسم الأساسي من الجهاز الهضمي ، يحدث التثبيط فوق القسم الموجود. هناك ثلاث ردود أفعال في التنظيم الانعكاسي:

1) الجهاز الهضمي (عندما تكون مستقبلات المعدة متحمسة ، يتم تنشيط الأقسام الأخرى) ؛

2) المعوية المعوية (لها تأثيرات مثبطة ومثيرة على الأقسام الأساسية) ؛

3) المستقيم المعوي (عند امتلاء المستقيم يحدث التثبيط).

تسود الآليات الخلطية بشكل رئيسي في الاثني عشر والثلث العلوي من الأمعاء الدقيقة.

يتم ممارسة التأثير المثير من خلال:

1) موتيلين (الذي تنتجه خلايا المعدة والاثني عشر ، له تأثير منشط على الجهاز الهضمي بأكمله) ؛

2) الجاسترين (يحفز حركة المعدة) ؛

3) بامبيزين (يسبب فصل الجاسترين) ؛

4) كوليسيستوكينين-بانكريوسينين (يوفر الإثارة العامة) ؛

5) سيكريتن (ينشط المحرك ولكنه يثبط التقلصات في المعدة).

يتم التأثير على المكابح من خلال:

1) عديد ببتيد معوي فعال في الأوعية.

2) عديد ببتيد مثبط للجهاز الهضمي ؛

3) السوماتوستاتين.

4) غلوكاجون معوي.

تؤثر هرمونات الغدد الصماء أيضًا على الوظيفة الحركية. لذلك ، على سبيل المثال ، الأنسولين يحفزه ، والأدرينالين يبطئه.

الترتيبات المحليةيتم إجراؤها بسبب وجود الجهاز العصبي السمبتاوي وتنتشر في الأمعاء الدقيقة والغليظة. التأثير المحفز هو:

1) الأطعمة الخشنة غير المهضومة (الألياف) ؛

2) حمض الهيدروكلوريك.

4) المنتجات النهائية لتفكك البروتينات والكربوهيدرات.

يحدث العمل التثبيطي في وجود الدهون.

وبالتالي ، فإن أساس النشاط الحركي هو القدرة على توليد موجات كهربائية بطيئة.

العضلة العاصرة- سماكة طبقات العضلات الملساء ، والتي بسببها ينقسم الجهاز الهضمي بأكمله إلى أقسام معينة. هناك المصرات التالية:

1) القلب.

2) البواب.

3) حلقية حلقية.

4) العضلة العاصرة الداخلية والخارجية للمستقيم.

يعتمد فتح وإغلاق المصرات على آلية الانعكاس ، والتي بموجبها يفتح القسم السمبتاوي المصرة ويغلقها القسم السمبثاوي.

تقع العضلة العاصرة القلبية عند تقاطع المريء مع المعدة. عندما تدخل بلعة الطعام الأجزاء السفلية من المريء ، تكون المستقبلات الميكانيكية متحمسة. يرسلون نبضات على طول الألياف الواردة للأعصاب المبهمة إلى المركز الغذائي المعقد للنخاع المستطيل وتعود على طول المسارات الصادرة إلى المستقبلات ، مما يتسبب في فتح المصرات. نتيجة لذلك ، تدخل بلعة الطعام إلى المعدة ، مما يؤدي إلى تنشيط مستقبلات المعدة الميكانيكية ، والتي ترسل نبضات على طول ألياف الأعصاب المبهمة إلى مركز الغذاء المعقد في النخاع المستطيل. لها تأثير مثبط على نوى الأعصاب المبهمة ، وتحت تأثير القسم الودي (ألياف الجذع البطني) ، تنغلق العضلة العاصرة.

تقع العضلة العاصرة البوابية على الحدود بين المعدة والاثني عشر. يتم تضمين مكون آخر له تأثير مثير في عمله - حمض الهيدروكلوريك. يعمل على غار المعدة. عندما تدخل المحتويات إلى المعدة ، تكون المستقبلات الكيميائية متحمسة. يتم إرسال النبضات إلى مركز الطعام المعقد في النخاع المستطيل ، وتفتح العضلة العاصرة. نظرًا لأن الأمعاء قلوية ، فعند دخول الطعام المحمض إلى الاثني عشر ، تكون المستقبلات الكيميائية متحمسة. هذا يؤدي إلى تنشيط الانقسام الودي وانغلاق العضلة العاصرة.

تشبه آلية عمل المصرات المتبقية مبدأ عمل القلب.

تتمثل الوظيفة الرئيسية للمصرات في تفريغ المحتويات ، والتي لا تعزز الفتح والغلق فحسب ، بل تؤدي أيضًا إلى زيادة نغمة العضلات الملساء في الجهاز الهضمي ، والتقلصات الانقباضية لغار المعدة ، و زيادة الضغط.

وبالتالي ، فإن النشاط الحركي يساهم في تحسين عملية الهضم والترويج وإزالة المنتجات من الجسم.

مص- عملية نقل العناصر الغذائية من تجويف الجهاز الهضمي إلى البيئة الداخلية للجسم - الدم واللمف. يحدث الامتصاص في جميع أنحاء الجهاز الهضمي ، ولكن تختلف شدته وتعتمد على ثلاثة عوامل:

1) هيكل الغشاء المخاطي.

2) توافر المنتجات النهائية ؛

3) الوقت الذي تقضيه المحتويات في التجويف.

يكون الغشاء المخاطي للجزء السفلي من اللسان وقاع تجويف الفم ضعيفًا ، ولكنه قادر على امتصاص الماء والمعادن. بسبب قصر مدة الطعام في المريء (حوالي 5-8 ثوان) ، لا يحدث امتصاص. في المعدة والاثني عشر ، يتم امتصاص كمية صغيرة من الماء والمعادن والسكريات الأحادية والبيبتون والببتيدات والمكونات الطبية والكحول.

يتم امتصاص الكمية الرئيسية من الماء والمعادن والمنتجات النهائية لتفكك البروتينات والدهون والكربوهيدرات والمكونات الطبية في الأمعاء الدقيقة. ويرجع ذلك إلى عدد من السمات المورفولوجية لهيكل الغشاء المخاطي ، بسبب زيادة منطقة التلامس مع وجود الطيات والزغب والزغابات بشكل كبير). كل خلية مغطاة بظهارة أسطوانية أحادية الطبقة ، والتي تتمتع بدرجة عالية من النفاذية.

في الوسط توجد شبكة من الشعيرات الدموية اللمفاوية والدمية تنتمي إلى فئة fenestrated. لديهم مسام تمر من خلالها المغذيات. في النسيج الضامهناك أيضًا ألياف عضلية ملساء توفر حركة الزغب. يمكن أن تكون قسرية ومتذبذبة. الجهاز العصبي السمبتاوي يعصب الغشاء المخاطي.

يتشكل البراز في الأمعاء الغليظة. يمتلك الغشاء المخاطي لهذا القسم القدرة على امتصاص العناصر الغذائية ، لكن هذا لا يحدث ، حيث يتم امتصاصها عادة في الهياكل العلوية.

يتم الامتصاص بسبب الآليات الفيزيائية والكيميائية والأنماط الفسيولوجية. تعتمد هذه العملية على وسائط النقل النشطة والسلبية. تعتبر بنية الخلايا المعوية ذات أهمية كبيرة ، حيث يحدث الامتصاص بشكل مختلف من خلال الأغشية القمية والقاعدية والجانبية.

أظهرت الدراسات أن الامتصاص هو عملية نشطة لنشاط الخلايا المعوية. في التجربة ، تم إدخال حمض الخليك أحادي اليود في تجويف الجهاز الهضمي ، مما يتسبب في موت الخلايا المعوية. أدى ذلك إلى انخفاض حاد في شدة الامتصاص. تتميز هذه العملية بنقل العناصر الغذائية في اتجاهين وانتقائية.

يتم امتصاص الماء في جميع أنحاء الجهاز الهضمي ، ولكن بشكل مكثف في الأمعاء الدقيقة. تستمر العملية بشكل سلبي في اتجاهين بسبب وجود تدرج تناضحي ، يتم إنشاؤه أثناء حركة Na و Cl و الجلوكوز. أثناء تناول وجبة تحتوي على كمية كبيرة من الماء ، يدخل الماء من تجويف الأمعاء إلى البيئة الداخلية للجسم. على العكس من ذلك ، عند تناول الطعام المفرط التسمم ، يتم إطلاق الماء من بلازما الدم في التجويف المعوي. يتم امتصاص حوالي 8-9 لترات من الماء يوميًا ، منها 2.5 لتر تقريبًا تأتي من الطعام ، والباقي جزء من العصارات الهضمية.

يحدث امتصاص الصوديوم وكذلك الماء في جميع الأقسام ، ولكن بشكل مكثف في الأمعاء الغليظة. يخترق Na الغشاء القمي لحد الفرشاة ، والذي يحتوي على بروتين نقل - نقل سلبي. ومن خلال الغشاء القاعدي ، يتم النقل النشط - الحركة على طول تدرج التركيز الكهروكيميائي.

يرتبط نقل Cl بـ Na ويتم توجيهه أيضًا على طول تدرج التركيز الكهروكيميائي لـ Na الموجود في البيئة الداخلية.

يعتمد امتصاص البيكربونات على امتصاص أيونات H من البيئة الداخلية أثناء نقل Na. تتفاعل أيونات H مع البيكربونات وتشكل حمض الكربونيك. تحت تأثير الأنهيدراز الكربوني ، يتحلل الحمض إلى ماء وثاني أكسيد الكربون. علاوة على ذلك ، يستمر الامتصاص في البيئة الداخلية بشكل سلبي ، ويحدث إطلاق المنتجات المتكونة من خلال الرئتين أثناء التنفس.

يعد امتصاص الكاتيونات ثنائية التكافؤ أكثر صعوبة. الأكثر سهولة في النقل Ca. بتركيزات منخفضة ، تمر الكاتيونات إلى الخلايا المعوية بمساعدة البروتين المرتبط بالكالسيوم عن طريق الانتشار الميسر. يدخل من الخلايا المعوية إلى البيئة الداخلية بمساعدة النقل النشط. في التركيزات العالية ، يتم امتصاص الكاتيونات عن طريق الانتشار البسيط.

يدخل الحديد إلى الخلية المعوية عن طريق النقل النشط ، حيث يتم تكوين مركب من بروتين الحديد والفيريتين.

يحدث امتصاص الكربوهيدرات في شكل منتجات نهائية استقلابية (أحادية وثنائية السكاريد) في الثلث العلوي من الأمعاء الدقيقة. يتم امتصاص الجلوكوز والجالاكتوز عن طريق النقل النشط ، ويرتبط امتصاص الجلوكوز بأيونات الصوديوم. يعمل المانوز والبنتوز بشكل سلبي على طول تدرج تركيز الجلوكوز. يدخل الفركتوز عن طريق الانتشار الميسر. يكون امتصاص الجلوكوز في الدم أكثر كثافة.

يستمر امتصاص البروتينات بشكل مكثف في الأجزاء العلوية من الأمعاء الدقيقة ، حيث تمثل البروتينات الحيوانية 90-95٪ ، والبروتينات النباتية 60-70٪. منتجات التحلل الرئيسية التي تتشكل نتيجة التمثيل الغذائي هي الأحماض الأمينية ، عديد الببتيدات ، البيبتون. يتطلب نقل الأحماض الأمينية وجود جزيئات حاملة. تم تحديد أربع مجموعات من بروتينات النقل التي توفر عملية امتصاص نشطة. يحدث امتصاص عديد الببتيدات بشكل سلبي على طول تدرج التركيز. تدخل المنتجات مباشرة إلى البيئة الداخلية ويتم حملها عبر الجسم مع تدفق الدم.

معدل امتصاص الدهون أقل بكثير ، ويحدث الامتصاص الأكثر نشاطًا في الأجزاء العلوية من الأمعاء الدقيقة. يتم نقل الدهون على شكل شكلين - الجلسرين والأحماض الدهنية ، تتكون من سلاسل طويلة (الأوليك ، دهني ، بالميت ، إلخ). يدخل الجلسرين بشكل سلبي في الخلايا المعوية. تشكل الأحماض الدهنية مذيلات مع الأحماض الصفراوية ، وفي هذا الشكل فقط يتم إرسالها إلى غشاء الخلية المعوية. هنا ينهار المركب: تذوب الأحماض الدهنية في دهون غشاء الخلية وتنتقل إلى الخلية ، بينما تبقى الأحماض الصفراوية في تجويف الأمعاء. يبدأ التوليف النشط للبروتينات الدهنية (الكيلوميكرون) والبروتينات الدهنية منخفضة الكثافة داخل الخلايا المعوية. ثم تدخل هذه المواد عن طريق النقل السلبي الأوعية اللمفاوية. مستوى الدهون مع السلاسل القصيرة والمتوسطة منخفض. لذلك ، يتم امتصاصها دون تغيير تقريبًا عن طريق الانتشار البسيط في الخلايا المعوية ، حيث يتم تقسيمها ، تحت تأثير الإسترات ، إلى منتجات نهائية وتشارك في تخليق البروتينات الدهنية. طريقة النقل هذه أقل تكلفة ، لذلك في بعض الحالات ، عندما يكون هناك حمل زائد على الجهاز الهضمي ، يتم تنشيط هذا النوع من الامتصاص.

وهكذا ، تستمر عملية الامتصاص وفقًا لآلية النقل النشط والسلبي.

يتم تنظيم الوظيفة الطبيعية لخلايا الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي عن طريق آليات عصبية وعصبية.

في الأمعاء الدقيقة ، ينتمي الدور الرئيسي إلى الطريقة الموضعية ، لأن الضفائر داخل الرحم لها تأثير كبير على نشاط الأعضاء. إنهم يعصبون الزغابات. نتيجة لذلك ، تزداد مساحة تفاعل عصيدة الطعام مع الغشاء المخاطي ، مما يزيد من شدة عملية الامتصاص. يتم تنشيط الإجراء الموضعي في وجود المنتجات النهائية لتفكك المواد وحمض الهيدروكلوريك ، وكذلك في وجود السوائل (القهوة والشاي والحساء).

يحدث التنظيم الخلطي بسبب هرمون فيليكينين في الجهاز الهضمي. يتم إنتاجه في الاثني عشر ويحفز حركة الزغب. تتأثر شدة الامتصاص أيضًا بالسكرتين والجاسترين وكوليسيستوكينين بانكريوسينين. ليس الدور الأخير الذي تلعبه هرمونات الغدد الصماء. وهكذا ، يحفز الأنسولين ، والأدرينالين يثبط نشاط النقل. من بين المواد النشطة بيولوجيا ، يوفر السيروتونين والهستامين الامتصاص.

تعتمد آلية الانعكاس على مبادئ المنعكس غير المشروط ، أي تحفيز وتثبيط العمليات التي تحدث بمساعدة الانقسامات السمبتاوي والمتعاطفة في الجهاز العصبي اللاإرادي.

وبالتالي ، يتم تنظيم عمليات الامتصاص باستخدام الآليات الانعكاسية والخلطية والمحلية.

تم تلخيص الأفكار الأولى حول هيكل ووظائف مركز الطعام من قبل I.P. Pavlov في عام 1911. وفقًا للأفكار الحديثة ، فإن مركز الطعام عبارة عن مجموعة من الخلايا العصبية الموجودة في مراحل مختلفةالجهاز العصبي المركزي ، وتتمثل وظيفته الرئيسية في تنظيم نشاط الجهاز الهضمي وضمان التكيف مع احتياجات الجسم. تم تحديد المستويات التالية حاليًا:

1) العمود الفقري.

2) بصلة.

3) الوطاء.

4) قشري.

يتكون العمود الفقري من الخلايا العصبية للقرون الجانبية للنخاع الشوكي ، والتي توفر تعصيبًا لكامل الجهاز الهضمي والغدد الهضمية. ليس لها أهمية مستقلة وتخضع لدوافع من الإدارات العليا. يتم تمثيل المستوى البصلي بواسطة الخلايا العصبية للتكوين الشبكي للنخاع المستطيل ، والتي تعد جزءًا من نوى العصب ثلاثي التوائم ، والوجه ، والبلعوم اللساني ، والمبهم ، والأعصاب تحت اللسان. يشكل مزيج هذه النوى مركزًا غذائيًا معقدًا في النخاع المستطيل ، والذي ينظم وظيفة الإفراز والحركة والامتصاص في الجهاز الهضمي بأكمله.

توفر نوى منطقة ما تحت المهاد أشكالًا معينة من سلوك الأكل. لذلك ، على سبيل المثال ، تشكل النوى الجانبية مركز الجوع أو التغذية. عندما تتهيج الخلايا العصبية ، يحدث الشره المرضي - الشراهة ، وعندما يتم تدميرها ، يموت الحيوان من نقص العناصر الغذائية. تشكل النوى البطنية مركز التشبع. عند تنشيطه ، يرفض الحيوان الطعام ، والعكس صحيح. تنتمي النوى المحيطية إلى مركز العطش ؛ وعندما يتهيج الحيوان يحتاج إلى الماء باستمرار. تكمن أهمية هذا القسم في تقديم أشكال مختلفة من سلوك الأكل.

يتم تمثيل المستوى القشري من قبل الخلايا العصبية التي هي جزء من قسم الدماغ في الأنظمة الحسية الذوقية والشمية. بالإضافة إلى ذلك ، تم العثور على بؤر نقطية منفصلة في الفصوص الأمامية للقشرة الدماغية ، والتي تشارك في تنظيم عمليات الهضم. وفقًا لمبدأ المنعكس الشرطي ، يتم تحقيق تكيف أكثر كمالًا للكائن الحي مع ظروف الوجود.

جوع- حالة في الجسم تحدث أثناء الغياب الطويل للطعام نتيجة إثارة النوى الجانبية في منطقة ما تحت المهاد. يتميز الشعور بالجوع بظهرين:

1) الهدف (حدوث تقلصات الجوع في المعدة ، مما يؤدي إلى سلوك شراء الغذاء) ؛

2) ذاتي (انزعاج في منطقة شرسوفي ، ضعف ، دوار ، غثيان).

حاليًا ، هناك نظريتان تشرحان آليات إثارة الخلايا العصبية في الوطاء:

1) نظرية "الدم الجائع".

2) النظرية "المحيطية".

تم تطوير نظرية "الدم الجائع" من قبل أ. ب. تشوكيتشيف. يكمن جوهرها في حقيقة أنه عندما يتم نقل دم حيوان جائع إلى حيوان يتغذى جيدًا ، فإن هذا الأخير يطور سلوك شراء الطعام (والعكس صحيح). ينشط "الدم الجائع" الخلايا العصبية تحت المهاد بسبب انخفاض تركيزات الجلوكوز والأحماض الأمينية والدهون ، إلخ.

هناك طريقتان للتأثير:

1) المنعكس (من خلال المستقبلات الكيميائية للمناطق الانعكاسية في الجهاز القلبي الوعائي) ؛

2) الخلطية (يتدفق الدم الفقير بالمغذيات إلى الخلايا العصبية في منطقة ما تحت المهاد ويسبب إثارة هذه الخلايا).

وفقًا لنظرية "المحيطية" ، تنتقل تقلصات الجوع في المعدة إلى النوى الجانبية وتؤدي إلى تنشيطها.

شهية- شغف للطعام ، أحاسيس عاطفية مرتبطة بتناول الطعام. يحدث على مستوى القشرة الدماغية وفقًا لمبدأ المنعكس الشرطي وليس دائمًا استجابة لحالة الجوع ، وأحيانًا لانخفاض مستوى العناصر الغذائية في الدم (الجلوكوز بشكل أساسي). يرتبط ظهور الشعور بالشهية بإفراز كمية كبيرة من العصارات الهضمية المحتوية على مستوى عالالانزيمات.

التشبعيحدث عندما يتم إرضاء الشعور بالجوع ، مصحوبًا بإثارة النوى البطنية في منطقة ما تحت المهاد وفقًا لمبدأ المنعكس غير المشروط. هناك نوعان من المظاهر:

1) الهدف (وقف إنتاج الغذاء وتقلصات الجوع في المعدة) ؛

2) ذاتي (وجود أحاسيس لطيفة).

حاليًا ، تم تطوير نظريتي تشبع:

1) الحسية الأولية.

2) ثانوي أو صحيح.

تعتمد النظرية الأولية على تحفيز مستقبلات المعدة الميكانيكية. الدليل: في التجارب ، عندما يتم إدخال علبة في معدة حيوان ، يحدث التشبع بعد 15-20 دقيقة ، مصحوبًا بزيادة في مستوى العناصر الغذائية المأخوذة من أعضاء الترسيب.

وفقًا للنظرية الثانوية (أو التمثيل الغذائي) ، يحدث التشبع الحقيقي فقط بعد تناول الوجبة ب 1.5 - 2 ساعة. نتيجة لذلك ، يزداد مستوى العناصر الغذائية في الدم ، مما يؤدي إلى إثارة النوى البطنية في منطقة ما تحت المهاد. بسبب وجود علاقات متبادلة في القشرة الدماغية ، لوحظ تثبيط النوى الجانبية لمنطقة ما تحت المهاد.

العطش- حالة الجسم التي تحدث في حالة عدم وجود الماء. يحدث:

1) عند إثارة النوى حول الزوايا أثناء انخفاض السوائل بسبب تنشيط المستقبلات الحجمية ؛

2) مع انخفاض في حجم السائل (هناك زيادة في الضغط الأسموزي ، والتي تتفاعل معها المستقبلات التناضحية والصوديوم) ؛

3) عندما تجف الأغشية المخاطية في تجويف الفم ؛

4) مع الاحترار المحلي للخلايا العصبية تحت المهاد.

فرّق بين الرغبة الحقيقية والكاذبة. يظهر العطش الحقيقي عندما ينخفض ​​مستوى السوائل في الجسم ويصاحبها رغبة في الشرب. العطش الكاذب مصحوب بجفاف الغشاء المخاطي للفم.

وهكذا ، ينظم مركز الغذاء نشاط الجهاز الهضمي ويوفر أشكالًا مختلفة من سلوك شراء الغذاء للكائنات البشرية والحيوانية.

تعتمد المعالجة الميكانيكية للطعام (الطحن ، والاختلاط مع العصارات الهضمية) ، وكذلك حركة الطعام ، على الوظيفة الحركية (الحركية) للجهاز الهضمي ، أي الانقباضات المنتظمة لجدران القناة الهضمية

تتكون الوظيفة الحركية للجهاز الهضمي من تمعج وحركات غير تمعجية.

تشمل الحركات غير التمعجية في تجويف الفم المص والمضغ والبلع.

تحدث تقلصات تمعجية وانقباضية وتقلصات في المعدة

تتم الحركات التمعجية عن طريق انقباض عضلات المعدة الدائرية ، وتبدأ موجة الانقباض في منطقة العضلة العاصرة القلبية وتمتد إلى العضلة العاصرة البوابية. وتحدث الموجات التمعجية بمعدل 3 مرات في الدقيقة الواحدة

ترتبط الحركات الانقباضية (الانقباض الغار) بانقباض الجزء الطرفي من المعدة البواب ، وتضمن هذه الحركات انتقال جزء كبير من محتويات المعدة إلى 12 قطعة.

ترجع الانقباضات المقوية إلى تغير في توتر عضلات المعدة ، وتؤدي زيادة قوة العضلات إلى انخفاض حجم المعدة وزيادة الضغط فيها ، وتتراوح مدة الانقباضات المقوية من واحد إلى عدة تقلصات. الدقائق. مع انخفاض في توتر العضلات ، وخاصة قاع المعدة ، يزداد حجم العضو وتخلق الظروف اللازمة لتناول المزيد من الطعام.

مع معدة فارغة ، تحدث تقلصات دورية ، تليها فترة راحة. في الإنسان تكون مدة عمل المعدة 20-50 دقيقة ، الراحة -45-90 دقيقة أو أكثر. تتوقف الانقباضات الدورية للمعدة مع بداية الأكل والهضم.

بالإضافة إلى هذه الأنواع من الانقباضات ، قد تحدث مضادات الشلل في المعدة (أثناء القيء)

لاحظ أن هناك حركات تمعجية وغير تمعجية في الأمعاء الدقيقة.

تضمن الانقباضات التمعجية للأمعاء الدقيقة حركة عصيدة الطعام عبر الأمعاء. هذا النوع من النشاط الحركي ناتج عن تقلص منسق للطبقات الطولية والدائرية للعضلات: تقلص العضلات الحلقية للجزء العلوي من الأمعاء الدقيقة والضغط على ملاط ​​الطعام في القسم السفلي في وقت واحد يتمدد بسبب تقلص العضلات الطولية. موجة من الانقباضات التمعجية تمتد على طول الأمعاء بالكامل وتعزز حركة عصيدة الطعام إلى المستقيم

تتمثل الحركات غير التمعجية للأمعاء الدقيقة في التجزئة الإيقاعية وحركات البندول.

يتم توفير التجزئة الإيقاعية عن طريق تقلصات العضلات الدائرية ، ونتيجة لذلك تقسم الاعتراضات العرضية الناتجة الأمعاء إلى أجزاء صغيرة. بعد مرور بعض الوقت ، تسترخي هذه الانقباضات المستعرضة وتعاود الظهور ، ولكن في أجزاء أخرى من الأمعاء. تقسم الانقباضات الإيقاعية عصيدة الطعام إلى أجزاء منفصلة ، مما يساهم في فركها بشكل أفضل ويرجع ذلك إلى تقلص عضلات الأمعاء الدائرية والطولية. في منطقة صغيرة ، نتيجة الانقباضات المتتالية للحلقة والعضلات الطولية ، يقصر جزء الأمعاء ويتوسع في نفس الوقت ، ثم يطول ويضيق. تؤدي التغييرات المتتالية في قطر الأمعاء وطولها إلى حركة عصيدة الطعام في اتجاه واحد أو آخر ، مثل البندول. كما تساهم الحركات الشبيهة بالبندول في الخلط الكامل للكيموس مع العصارات الهضمية

تذكر أن الحركات التمعجية والمضادة للتمعج والبندول تتميز في الأمعاء الغليظة. كل هذه الأنواع من النشاط الحركي ، على عكس تلك الموجودة في الأمعاء الدقيقة ، تتم ببطء. وتتمثل أهميتها في أنها توفر الخلط ، وعجن المحتويات ، والمساهمة في مياهه سماكة وامتصاص.

الانقباضات التمعجية في الأمعاء الغليظة لا تفعل ذلك ذو اهمية قصوىفي تعزيز محتوياتها. الأمعاء الغليظة لها نوع خاص من الانقباض ، يسمى تقلص الكتلة (التمعج الشامل). نادراً ما يحدث التمعج الجماعي ، حتى 3-4 مرات في اليوم.

تتميز الوظيفة الحركية للجهاز الهضمي عند الأطفال مقارنة بالبالغين ببعض الميزات. تحتاج إلى معرفة أن الوظيفة الحركية للمعدة عند الأطفال عمر مبكرومع ذلك ، فإن لديهم تقلصات جوع محددة جيدًا ، مما يؤدي غالبًا إلى استيقاظ الأطفال

تكون الوظيفة الحركية للأمعاء عند الأطفال أكثر نشاطًا ، لذلك يتغوطهم كثيرًا أكثر من البالغين

يتم تنظيم الوظيفة الحركية للقناة الهضمية من خلال الآليات العصبية والخلطية.

يتم توفير التنظيم العصبي من خلال الجهاز العصبي داخل وخارج الأعصاب

يتم تمثيل الجهاز العصبي داخل الأعصاب بواسطة الضفائر المحلية المضمنة في جدار الجهاز الهضمي ، ويمثل الجهاز العصبي خارج الأعصاب بألياف الجهاز العصبي السمبثاوي والسمبثاوي.

تشمل الأعصاب الباراسمبثاوية: العصب المبهم الذي يغذي المريء والمعدة والأمعاء الدقيقة ، وكذلك عصب الحوض الذي يغذي الأمعاء الغليظة. تزيد هذه الأعصاب من توتر جدار العضلات ، وتحدد الوظيفة الحركية للقناة الهضمية. في نفس الوقت خفض نبرة العضلة العاصرة

تشمل الأعصاب السمبثاوية: العصب الزلاقي الذي يغذي المريء والمعدة والأمعاء الدقيقة والعصب الخفيف المعدي الذي يغذي الأمعاء الغليظة. تعمل هذه الأعصاب على خفض توتر جدار العضلات وتثبيط الحركة وتزيد من نبرة العضلة العاصرة

يتم التنظيم الخلطي للحركة عن طريق هرمونات الجهاز الهضمي ، وبالتالي ، فإن هرمونات الجاسترين ، والأمعاء ، والموتيلين تحفز حركة المعدة ، ويحفز الإفرازين والكوليسيستوكينين والبنكريزيمين الوظيفة الحركية للأمعاء الدقيقة ، والأمعاء المعوي يثبط التمعج

بالإضافة إلى ذلك ، فإن هرمون الأنسولين يحفز حركة القناة الهضمية ، والأدرينالين يثبطها.

المواد النشطة بيولوجيًا مثل الهيستامين والسيروتونين والأنجيوتنسين والبراديكينين والكاليدن وبعض البروستاجلاندين أيضًا تحفز الوظيفة الحركية للجهاز الهضمي

http://trundel.ru/٪D0٪BC٪D0٪B5٪D1٪82٪D0٪BE٪D0٪B4٪D0٪B8٪D1٪87٪D0٪BA٪D0٪B8/٪D1٪84٪ D0٪ B8٪ D0٪ B7٪ D0٪ B8٪ D0٪ BE٪ D0٪ BB٪ D0٪ BE٪ D0٪ B3٪ D0٪ B8٪ D1٪ 8F /٪ D0٪ BC٪ D0٪ BE٪ D1٪ 82٪ D0 ٪ BE٪ D1٪ 80٪ D0٪ BD٪ D0٪ B0٪ D1٪ 8F-٪ D1٪ 84٪ D1٪ 83٪ D0٪ BD٪ D0٪ BA٪ D1٪ 86٪ D0٪ B8٪ D1٪ 8F-٪ D0 ٪ B6٪ D0٪ B5٪ D0٪ BB٪ D1٪ 83٪ D0٪ B4٪ D0٪ BE٪ D1٪ 87٪ D0٪ BD٪ D0٪ BE-٪ D0٪ BA٪ D0٪ B8٪ D1٪ 88٪ D0٪ B5٪ D1٪ 87٪ D0٪ BD٪ D0٪ BE٪ D0٪ B3.html

من أجل الهضم الكامل للطعام في الجهاز الهضمي ، من الضروري طحنه ومعالجته بالعصائر الهضمية. يتم تمثيل الوظيفة الحركية للمعدة بأنواع مختلفة من الانقباضات ، والتي يتم التحكم في العمل المنسق من قبل الجهاز العصبي ونبضات العضو نفسه. إذا كان التنظيم ضعيفًا أو كان هناك مرض في الجهاز الهضمي ، فهناك انقباض ضعيف أو مفرط. لتطبيع عملية الهضم ، يتم استخدام الأدوية التي تنظم الحركة ، والاستخلاص بالأعشاب والحقن ، والنظام الغذائي.

ما هي حركة المعدة؟

تسمى العملية الفسيولوجية لانقباض عضلات المعدة ، والتي تساهم في المعالجة الميكانيكية والكيميائية للغذاء لمزيد من المرور إلى الأمعاء ، بالحركة. تحدث الانقباضات المتموجة للعضلات الملساء في جميع أجزاء المعدة تحت تأثير ردود الفعل ، ولها ترددات مختلفة ولا يتحكم فيها الوعي. يساهم النشاط الحركي الصحي للجسم في جودة هضم الطعام في الأقسام السفلية من الجهاز الهضمي.

أنواع الاختصارات

تتكون الطبقة العضلية للمعدة من ألياف عضلية طولية ودائرية ومائلة. يتم تحديد أنواع النشاط الحركي للعضو من خلال اختصارات أقسامه. يشارك الجزء السفلي والجسم من المعدة في طحن الطعام ، وتشارك منطقة البواب في عملية الإخلاء. تحدث النبضات التشنجية الدورية في لحظات نقص الطعام. تسمى هذه الظاهرة بالحركة الجائعة.

مبدأ تقلص المعدة

فسيولوجيا العملية معقدة للغاية. يحدث تنظيم الحركة بمشاركة الجهاز العصبي ، من خلال ردود الفعل والتهيج الميكانيكي لمستقبلات الجهاز الهضمي ، وأجهزة تنظيم ضربات القلب الخاصة بها ، والتي يتم توطينها في أجزاء القلب والبوابة من المعدة وتحفيز النغمة ، وكذلك الهرمونات . بعد تناول الطعام ، تسترخي عضلات المعدة وتتمدد لفترة من الوقت. بعد ساعة ، تبدأ الانقباضات التمعجية للعضلات الدائرية ، والتي تطحن وتطحن الطعام وتساهم في معالجته الشاملة عن طريق العصارات الهضمية. بعد تكوين الملاط - الكيموس ، تبدأ عضلات المنطقة الغارية بشكل دوري في العمل بنشاط ، مما يضمن توصيل جزء من بلعة الطعام إلى تجويف الأمعاء الدقيقة.

في أغلب الأحيان ، يتباطأ الهضم لدى الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا غير صحي ونظام غذائي مضطرب.

أسباب الاضطرابات الحركية

يؤثر الفشل في نظام جيد التنسيق يقوم بالنشاط الحركي على عمل الجهاز الهضمي بأكمله. انتهاك حركية المعدة لإثارة مرض موضعي للجهاز أو أمراض جهازية في الجهاز الهضمي ، اختلال وظيفي في آليات تنظيم العملية. قائمة بالأسباب الشائعة لوجود صعوبات في الوظيفة الحركية للمعدة:

• أمراض الجهاز:
  • قرحة المعدة؛
  • الأورام.
  • تندب.
• أمراض الجهاز الهضمي المزمنة:
  • التهاب المرارة.
  • التهاب البنكرياس.
  • الارتجاع المعدي.
• العمليات المنقولة.
• يتغير العمر.
• الوراثة.
• توتر عصبي مستمر.
• دورات طويلة من الأدوية.
• الخمول البدني.

أعراض علم الأمراض

يؤثر ضعف النشاط الحركي للمعدة على رفاهية الشخص. يمكن أن يزيد النشاط الانقباضي وتوتر العضلات أو يبطئان ، وتعتمد سمات الأعراض على ذلك. إذا كانت عضلات المعدة بطيئة ، فإن المريض يعاني من ثقل في البطن ، وشعور سريع بالشبع مع تناول كمية صغيرة. ويؤدي فرط الحركة إلى الإسهال. أيضًا ، يمكن أن يتجلى علم الأمراض من خلال الأعراض التالية:

• حرقة من المعدة؛
• غثيان؛
• القيء.
• وجع بطن؛
• التجشؤ؛
• رائحة الفم الكريهة
• انتفاخ؛
• الإمساك أو الإسهال.
• الأرق ، تغيرات المزاج.
• زيادة الوزن أو فقدانه.

كيف يسير العلاج؟

لإعادة حركة المعدة إلى وضعها الطبيعي ، من الضروري تحديد نوع علم الأمراض بدقة. لهذا ، يجب عليك الاتصال بأخصائي الجهاز الهضمي. من خلال وجود أو عدم وجود أعراض معينة ، قد يشك الطبيب في نوع علم الأمراض. بعد الفحص والتشخيص الدقيق ، سيتمكن أخصائي الجهاز الهضمي من تحديد اتجاه العلاج. للعلاج ، يتم استخدام الأدوية التي تعزز أو تبطئ من حركة المعدة ، والعلاجات العشبية الشعبية ، والعلاج الطبيعي. يعد النظام الغذائي شرطًا أساسيًا لعلاج أي أمراض في الجهاز الهضمي.

تؤدي المعدة وظيفة المستودع ، حيث لا يحدث فقط التحلل المائي للعناصر الغذائية ، ولكن أيضًا تراكم الكيموس - حتى 3 لترات ، والذي يمر تدريجياً إلى الاثني عشر من منطقة البواب بسبب الانكماش الدافع لعضلاته الملساء. يمكن التمييز بين المراحل التالية لتنظيم الوظيفة الحركية للمعدة:

1 "استرخاء تقبلي" للمعدة- في حالة دخول الطعام إلى تجويفه ، فإن الجزء القريب - القاع والجسم - يسترخي ، ويكيف حجم المعدة مع زيادة طفيفة في الضغط. هذا بسبب منعكس الوزن المبهم ، لأنه بعد قسم المبهم ، لا يحدث الاسترخاء. يشارك كوليسيستوكينين-بانكريوزيمين (CCK-PZ) أيضًا في استرخاء المعدة الاستقبالي وتقلص المرمى.

2 خلط محتويات المعدةتتم نتيجة تقلص عضلات قسمها البعيد على النحو التالي:

تحدث موجات بطيئة من إزالة الاستقطاب للعضلات الملساء بمعدل 3-5 لكل دقيقة. عندما يتم الوصول إلى القيمة الحدية لإزالة الاستقطاب ، يتم إنشاء نقاط الوصول ، مما يؤدي إلى تقلص العضلات (الشكل 13.20)

تتحرك موجة تقلص العضلات في الاتجاه البعيد لمعدة البواب - انقباض الغار.في هذه الحالة ، تتحرك محتويات المعدة ببطء مع عصير المعدة. بعد ذلك ، تزداد الموجات التمعجية (اتساعها وسرعة انتشارها) ، مما يؤدي إلى دفع الكيموس إلى الخروج من المعدة ؛

تزداد تقلصات المعدة مع تنشيط العصب المبهم وتقل مع التنشيط الودي.

3 إفراغ محتويات المعدةيتم إجراؤها عن طريق الانقباضات الانعكاسية المتتالية المنسقة لأجزاء الغار والبواب ، وزيادة الضغط في قسم البواب حتى 10-25 سم من الماء. الفن ، فتح البواب (البواب) ، بحيث يدخل جزء من الكيموس إلى الاثني عشر 12. إن تقلص العضلة العاصرة البوابية ، الذي يحدث بعد ذلك تحت تأثير منعكس الاثني عشر المعدي المحلي ، لا يسمح للكيموس بالعودة.

وقت إخلاء الطعام المختلط من المعدة هو 6-10 ساعات.

هناك عوامل أخرى تؤثر أيضًا على سرعة الإخلاء:

■ تدرج ضغط إيجابي بين المعدة والاثني عشر يكفي لمرور محتويات المعدة ،

■ تتحرك الدهون في الاثني عشر ، وتثبط الإخلاء بسبب الانكماش المطول للعضلة العاصرة البوابية تحت تأثير CCK-PZ التي تفرز فيها ؛

■ أيونات Η+ ، دخول الاثني عشر مع الكيموس ، قمع الإخلاء بآلية منعكس الاثني عشر المعدي المحلي ، مما يؤدي إلى تقلص العضلة العاصرة البوابية ؛

■ مساوي التوتريتم إخلاء الكيموس بشكل أسرع من الكيموس مفرط التوتر.

تقلصات جائعة في المعدةتحدث كل 90 دقيقة بمعدة فارغة ، بسبب نشاط منظم ضربات القلب للخلايا العضلية التي تتشكل مجمع المحركات المهاجرة(MMK) - دورات النشاط الحركي التي تهاجر من المعدة إلى الدقاق البعيد. في المعدة ، يوجد منظم ضربات القلب على انحناء أقل في الجزء القريب من جسمه. من هنا ، ينتشر الانكماش نحو البواب ، مما يساهم في إطلاقه من بقايا الطعام. المنظم الرئيسي لل MMK هو الهرمون موتيلين- عديد ببتيد تنتجه خلايا ECL وخلايا Mo في المعدة. يزيد تركيزه 100 مرة في فترة الصدمة كل 90-100 دقيقة. في حالة التقديم مو tilinهناك تقلصات في العضلات الملساء في المعدة والأمعاء.

أرز. 13.20. تسجيل Balonographic للنشاط الحركي لمعدة الكلب.أنا - جائع: أ - فترة نشاط بدني ؛ ب- فترة الراحة. II - أنواع تمعجية من تقلصات الجزء السفلي من المعدة أثناء نشاط الطعام: 1 - ضعيفة ؛ 2 - قوي 3 - منشط